Was ist Butterschmalz?Schmalz ist ein sehr gutes Produkt aus „Omas Küche“. Leider ist es in der heutigen Zeit oft in Vergessenheit geraten. Es gehört jedoch zu den ältesten Lebensmitteln. Butterschmalz ist ein spezielles Schmalz. Es wird auch als Schmalzbutter oder Ghee bezeichnet. Butterschmalz wird aus Butter bzw. Kuhmilch gewonnen. Milchzucker und -eiweiß sowie Wasser werden hierbei aus der Butter entfernt. Speziell handelt es sich hierbei um Milchfett, das auskristallisiert ist. | Butterschmalz Testempfehlung 2025  Butaris Feines Butterschmalz, 250g
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Inhaltsverzeichnis
Die TOP 10 Butterschmalz im Überblick
Bestseller Nr. 1 
Butaris Feines Butterschmalz, 250g
- Ein Klassiker der guten Küche
- Zum Braten, Backen, Kochen und Frittieren
- Mit dem feinen Geschmack der Butter
- Hoch erhitzbar und spritzt nicht
Bestseller Nr. 2 
Butaris Butterschmalz, 500 g
- Feines Butterschmalz zum Braten, Backen, Kochen und Frittieren mit 99,8 Prozent Milchfett.
- für vollen Buttergeschmack
AngebotBestseller Nr. 3 
BIOASIA Bio Butter Ghee, Butterschmalz zum Braten, Frittieren, Kochen und Backen, Butterreinfett für die gesunde Ayurveda-Küche oder Paleo-Diät, 1 x 250 ml
- Darf in keiner Küche fehlen: Das Bio Ghee hat einen reichhaltig-buttrigen Geschmack und ist vielseitig einsetzbar – es findet sich in vielen ayurvedischen Rezepten sowie in der Paleo Diät wieder und eignet sich zum glutenfreien Backen, Braten und Frittieren
- Höchste Qualität: Das natürliche Butterschmalz wird aus 100 % geklärter Butter gewonnen und kommt aus kontrolliert biologischem Anbau
- Gesunde Rezepte für Clean-Eating: Ghee wird in der indischen Ayurveda-Ernährung schon lange als gesunde Alternative zu anderen Fetten und Butter genutzt und ist Bestandteil vielfältiger Rezepte
- Besondere Eigenschaften: Das Butterreinfett ist im Gegensatz zu herkömmlichen Fetten länger haltbar, kann hoch erhitzt werden ohne zu verbrennen und enthält keinerlei Milcheiweiß sowie Milchzucker, weshalb es sich auch für Menschen mit Laktoseintoleranz eignet
- Lieferumfang: 1 x 250 ml Bio Butter Ghee, geklärte Butter von BIOASIA
Bestseller Nr. 4 
Kerrygold Original Irisches Butterschmalz, 250 g
- Ideal zum Backen und Kochen
- Je 250-g-Packung
- Für ein spritzfreies Braten
Bestseller Nr. 5 
Khanum Pures Ghee (500 g)
- Khanum pure Ghee-Butter ist aus Milch hergestellt.
- Durch den intensiven, butterigen Geschmack eignet sich die Butter zum Backen, Frittieren, Braten oder als Brotaufstrich.
Bestseller Nr. 8 
Saumweber Butterschmalz 5 Kg Eimer
- zum Braten, Backen, Kochen und Frittieren
- mit dem feinen Geschmack der Butter
- hoch erhitzbar und spritzt nicht
- um 20% ergiebiger als Butter
- lactosefrei
Bestseller Nr. 9 
KoRo - Bio Ghee 420 g - Butterschmalz - Ayurveda - geklärte Butter - Butterreinfett
- NATURBELASSEN: Unsere Bio-Ghee wird aus bester deutscher Bioland-Butter hergestellt.
- VIELSEITIG: Das Bio-Ghee kann zum Braten, Kochen, Frittieren und Backen in süßen oder herzhaften Gerichten verwendet werden. Der feine Buttergeschmack überzeugt in jedem Gericht
- WERTVOLL: Unser Bio-Ghee ist frei von jeglichen chemischen Zusätzen wie künstlichen Aromen, Schwefel, Konservierungsmitteln oder Zuckerzusatz.
- FÜR DICH: Das Bio-Ghee ist von bester Qualität. Es eignet sich außerdem optimal für die vegetarische Ernährungsweise.
- PRINZIPIEN: Mehr ist einfach mehr! Daher gibt es alle Leckereien bei KoRo in Vorteilspackungen – Füllt den Vorratsschrank und erfreut den Geldbeutel!
Bestseller Nr. 10 
Exponatura Bio-Ghee - Geklärte Butter nach alter ayurvedischer Rezeptur - nur aus der Milch von Weidekühen - laktosefrei, extrem bekömmlich (500 g, Ghee)
- QUALITÄT - Hochwertiges Bio-Ghee, hergestellt aus Butter höchster Qualität, die nur von Kühen aus Weidehaltung stammt. Authentisch, verarbeitet nach ayurvedischem Rezept im Langsamkochverfahren. Frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen. Unverfälscht, 100% rein. Nährstoffreich und gesund.
Butterschmalz Test bei Stiftung Warentest & Co
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Butterschmalz Testsieger
Es wurde bisher kein Butterschmalz Testsieger ernannt.
Butterschmalz Stiftung Warentest
Leider ist uns momentan kein Butterschmalz Stiftung Warentest Sieger.
Butterschmalz Neuerscheinungen
Nicht immer geht es beim Kauf von Produkten danach, dass man es wirklich haben möchte. Oft wird mit Butterschmalz auch vor anderen geprahlt – immerhin hat man das modernste und neueste Produkt erworben! Für alle, die auffallen möchten, ist nachfolgende Butterschmalz-Neuheiten Liste die ideale Lösung – Immer die aktuellen und ganz neuen Butterschmalz-Amazon-Produkte auf einen Blick!
Neu 
A2 Wohlfühl-Milch - Sauce Bearnaise mit A2 Butterschmalz und feinen Kräutern 250ml Glas - Sauce Béarnaise ideal für die gehobene Küche passt zu Fleisch, Fisch und Spargel
- Die Sauce Béarnaise A2 Buttersauce mit Kräutern ist eine fein abgestimmte, cremige Buttersauce, die sich ideal für gehobene Gerichte eignet und Gourmet-Mahlzeiten eine exquisite Note verleiht.
- Besonders passend zu gebratenem Fleisch wie Steak, ergänzt die Sauce Béarnaise das volle Aroma und rundet das Geschmackserlebnis mit feinen Kräutern und einem Hauch von Butter harmonisch ab.
- Auch zu Fischgerichten entfaltet die Béarnaise A2 ihre volle Wirkung, hebt die Aromen dezent hervor und sorgt für ein samtiges Mundgefühl, das perfekt zur Eleganz von Fisch passt.
- Die cremige Textur und der feine, buttrige Geschmack harmonieren ebenso perfekt mit gedünstetem oder gegrilltem Gemüse und machen daraus eine delikate, leicht würzige Beilage.
- Eine ausgewogene Kombination aus frischen Kräutern und zarter Butter verleiht dieser Sauce ihren einzigartigen Charakter, ideal, um Gerichte auf ein gehobenes Niveau zu heben.
Neu 
moohify - A2 Butterschmalz Ghee 210g Glas - Ideal zum Kochen, Braten, Backen & Frittieren - Butterreinfett Original Rezeptur ideal für die ayurvedische Küche
- Authentischer Geschmack und Balance: Dieses A2-Butterschmalz wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und verbindet natürlichen Geschmack und optimale Balance. Ideal für Genießer, die authentischen Buttergeschmack lieben und auf Zusatzstoffe verzichten.
- Vielseitig beim Kochen, Braten und Backen: Der kräftige Buttergeschmack veredelt jedes Gericht. Ob zum Braten, Frittieren, Kochen oder Backen – das Ghee verleiht Speisen eine vollmundige, aromatische Note und ist hitzestabil.
- Hoch erhitzbar für sichere Zubereitung: Mit einem hohen Rauchpunkt eignet sich A2-Ghee besonders gut zum Braten und Frittieren ohne Rauchentwicklung. Es ist eine hervorragende Wahl für schonendes Kochen bei hoher Temperatur.
- Pflege für trockene Haut: A2-Butterschmalz kann als natürliche Feuchtigkeitspflege eingesetzt werden. In der ayurvedischen Tradition hilft es, trockene Haut zu regenerieren, da es tief eindringt und nachhaltig pflegt.
- 99 % Fettgehalt für lange Haltbarkeit: Durch den hohen Fettanteil ist A2-Ghee besonders ergiebig und lange haltbar. Das reine Fett wird schonend geklärt und enthält keine Wasseranteile, was seine Qualität und Lagerfähigkeit erhöht.
Letzte Aktualisierung am 2025-04-26 at 15:31 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API