Crêpepfannen sind spezielle Pfannen mit extrem flacher, großer Oberfläche und sehr flachem Rand, die perfekt geeignet sind, um hauchdünne, zarte Crêpes, Pfannkuchen oder Galettes zuzubereiten. Durch das spezielle Design lassen sich Teigfladen leicht verteilen, wenden und herauslösen. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles über Aufbau und Materialien, verschiedene Typen und Größen, wichtige Kaufkriterien, Pflege und Reinigung, sinnvolle Alternativen sowie einen Überblick über beliebte Modelle und Marken.

Crepepfanne Testempfehlung 2026

Tefal Crêpe-Pfanne, Aluminium, Schwarz, 25 cm (ohne...

TITANIUM-ANTIHAFTVERSIEGELUNG: Qualitativ hochwertige und langlebige...
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IDEALE BREITE FORM: Für schmackhafte goldbraune Pfannkuchen

Die TOP 10 Crepepfanne im Überblick

Bestseller Nr. 1

Tefal Easy Cook & Clean Crêpe-Pfanne 25 cm, Pancake Pfanne antihaftbeschichtet, Thermo-Signal bei idealer Brattemperatur, NICHT induktionsgeeignet, Pfannkuchen, Made in France, Schwarz, B5550933

ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
THERMO-SIGNAL: Die Thermo-Signal-Technologie von Tefal zeigt an, wann die Pfanne die ideale Brattemperatur erreicht hat – für garantiert ideale Ergebnisse bei Konsistenz, Farbe und Geschmack; So gelingen leckere und geschmacksintensive Speisen jeden Tag
STABILER PFANNENBODEN: Der Pfannenboden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung in der Pfanne
HERGESTELLT IN FRANKREICH: Die Easy Cook und Clean Pfannenserie von Tefal wurde vollständig in Frankreich entwickelt und hergestellt, mit höchster handwerklicher Sorgfalt und Expertise
HERDKOMPATIBILITÄT: Diese Pfanne ist für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik) geeignet, außer für Induktion

Bestseller Nr. 2

WMF Devil Crepe Pfanne Induktion 27 cm, Crepes Pfanne, Pfannkuchenpfanne mit Teigverteiler und Holzschaufel, Aluguss beschichtet

Hochwertige Crêpes‑Pfanne für leckere Ergebnisse – Pfanne 27 cm inklusive Teigverteiler und Pfannenwender; optimal für hauchdünne Crêpes und feine Pfannengerichte
Robuste 3‑lagige PermaDur‑Antihaftversiegelung – langlebig, kratzbeständig und optimal für schonendes, fettarmes Braten; mühelos zu reinigen
Optimale Wärmeverteilung durch Aluminiumguss – speichert Wärme besonders gut und sorgt für gleichmäßige Bratergebnisse, die auch hohen Ansprüchen gerecht werden
Ergonomischer, wärmereduzierender Griff – hochwertiger Bakelitgriff für sicheres, komfortables Handling; inklusive Teigverteiler und Holz‑Pfannenwender für sofortigen Start

Bestseller Nr. 3

Tefal Crêpe-Pfanne, Aluminium, Schwarz, 25 cm (ohne Induktion)

TITANIUM-ANTIHAFTVERSIEGELUNG: Qualitativ hochwertige und langlebige Antihaftversiegelung
TEMPERATURINDIKATOR: Das THERMO-SIGNAL färbt sich einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist – perfektes Anbraten garantiert.
IDEALE BREITE FORM: Für schmackhafte goldbraune Pfannkuchen
DIFFUSION+ PFANNENBODEN: Gleichmäßige Bratergebnisse
STABILER GRIFF: Besonders widerstandsfähiger Griff für sicheren Halt beim Kochen

Bestseller Nr. 4

Kordisen Crepepfanne Antihaft 26 cm – Crepe Pfanne Induktion & Pfannkuchenpfanne, Pancake Pfanne mit Teigverteiler, Granitbeschichtung, PFOA-frei

【Antihaftbeschichtung】: Die Crêpepfanne ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet, die das Anhaften von Lebensmitteln beim Kochen reduziert und ein komfortables Kocherlebnis bietet.
【Vielseitig und effizient】: Diese Pfanne ist nicht nur für Crêpes! Es ist perfekt für die Zubereitung von Dosas, Tortillas und indischen Roti, dank seines multifunktionalen Designs und der gleichmäßigen Wärmeverteilung.
【Haltbar und pflegeleicht】: Die Struktur der Dosa-Pfanne garantiert Langlebigkeit, Widerstandsfähigkeit gegen Verformung, Verblassen oder Abnutzung. Darüber hinaus benötigt es nur wenig Öl oder Butter zum Kochen und ist leicht zu reinigen, was ein gesünderes und angenehmeres Kocherlebnis bietet.
【Sicher und kompatibel】: Hergestellt aus lebensmittelechten Materialien, ist die Tortillapfanne frei von schädlichen Chemikalien und kompatibel mit allen Herdarten: Gas, Keramik, Elektro und Induktion.
【ZUFRIEDENHEITSGARANTIE】: Das Produkt erfüllt die Qualitätsstandards von Materialien in Lebensmittelqualität. Bei Problemen mit Herstellungsfehlern steht Ihnen der entsprechende After-Sales-Support zur Verfügung.

Bestseller Nr. 5

Tefal Unlimited On Crêpepfanne Induktion 28 cm, Pancake Pfanne mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung, Thermo-Signal bei idealer Brattemperatur, für alle Herdarten geeignet, G25939

Unsere hervorragende kratzfeste Antihaft-Versiegelung ist dank der extrem harten Kristallverstärkung 6 mal haltbarer* (im Vergleich zur Standardversiegelung von Tefal)
Pfannkuchenpfanne für fantastische Pfannkuchen
Der Thermo-Signal Temperaturanzeiger wird tiefrot, wenn die Crêpepfanne die optimale Brattemperatur erreicht hat für perfekte Bratergebnisse
Superior Thermo-Fusion Induktionstechnologie für eine schnell heizende Pfanne mit jederzeit gleichmäßigen Bratergebnissen
Sicherer Antihaft-Schutz: Hochwertiges Kochgeschirr, das für die ganze Familie sicher ist

Bestseller Nr. 6

SENSARTE Crepe Pfanne 26cm, Schweizer Granit Beschichtung Antihaftpfanne

Schweizer Antihaftbeschichtung - Schweizer ILAG Granit Antihaftbeschichtung. Frei von absichtlich zugesetztem PFOA/PFOS, rauchfrei, sicher und gesund. Kochen Sie mit wenig Öl für eine gesunde Ernährung
Für alle Herdarten geeignet - Dank des hochmagnetischen, leitfähigen Edelstahlbodens kann man die Pfannkuchenpfanne auf allen Herdarten, einschließlich Induktion benutzen. Der Kern der Crêpe-Pfanne besteht aus Aluminiumdruckguss, der langlebig ist und sich schnell und gleichmäßig erwärmt
Perfekte flache Pfanne - Großer Durchmesser von 26 cm für Crêpes, die auch den größten Appetit befriedigen; Umrandung am Rand, damit die Flüssigkeit nicht ausläuft; 1,4 cm hoher Rand, der das Wenden der Crêpes erleichtert. Perfekt für Crepes, Pfannkuchen, Omeletts, Tortillas und mehr
Leicht und sicher - Wiegt 900g. Diese antihaftbeschichtete Omelettpfanne ist leicht genug, um das Wenden von Crêpes zu erleichtern und sich in der Küche zu bewegen; ihr hitzebeständiger Bakelitgriff eignet sich zum Greifen und bleibt beim Kochen kühl. Backofenfest bis 150℃
Leicht zu reinigen - Die Pfannkuchenpfanne ist antihaftbeschichtet und hat keine Nieten, so dass sie sehr leicht zu reinigen ist. Wischen Sie ihn einfach mit einem Schwamm und warmem Seifenwasser ab. Erleichtern Sie sich die Zubereitung Ihrer täglichen Mahlzeiten

Bestseller Nr. 7

Exyvox Schwarz crepe pfanne 28cm Antihaftpfanne pan Pfannkuchen flache Pfanne mit Schweizer Granit Antihaftversiegelung, Bakelitegriff, Induktions Kompatibel, PFOA-Frei

Schweizer Antihaftbeschichtung: Antihaftbeschichtung aus Aluminiumlegierung, SGS-Zertifizierung. PFOA-frei, rauchfrei, sicher und gesund. Sie können mit sehr wenig Öl kochen, um eine gesunde Ernährung zu erreichen. Dank der Beschichtung ist die crepe pfanne sehr leicht zu reinigen.
Geeignet für alle Kochfeldtypen: Der hochmagnetische, elektrisch leitfähige Edelstahlboden sorgt dafür, dass die Antihaftpfanne für sämtliches Kochgeschirr geeignet ist, auch für Induktionskochfelder. Der Kern der Crêpes-Pfanne besteht aus Aluminiumdruckguss, der langlebig ist und sich schnell und gleichmäßig erhitzt.
Die perfekte Pfanne: Eine große Pfanne mit einem Durchmesser von 28 cm macht Crêpes und stillt den größten Appetit. Die Kanten der Kanten sorgen dafür, dass keine Flüssigkeit läuft, während die 1,2 cm tiefen Seiten das Wenden des Crêpes erleichtern. Perfekt für die Zubereitung von Crêpes, Pfannkuchen, Omeletts, Tortillas und mehr.
Robuste Pfanne : Die Crêpes-Pfanne wird in eine Form gegossen und verformt sich bei Gebrauch auch bei hohen Temperaturen nicht. Der Boden der Pfanne ist komplett flach und glatt poliert, was Ihrem Herd perfekten Schutz bietet.
Leicht zu reinigen: Die Pfannkuchenpfanne ist antihaftbeschichtet und hat keine Nieten, so dass sie sehr leicht zu reinigen ist, waschen Sie sie einfach mit einem Schwamm und warmem Seifenwasser. Vereinfachen Sie das tägliche Kochen.

AngebotBestseller Nr. 8

Redchef Crepe Pfanne 26cm, Keramik Antihaft Palatschinken Pfanne, Beige

Keramikbeschichtung: Keramische Antihaftbeschichtung, die international zertifiziert ist. Frei von PFOA, PTFE und anderen schädlichen Chemikalien, ist sie eine gesunde Wahl, um die Gesundheit Ihrer Familie wirksam zu schützen
Ergonomischer Griff: Der elektrische Holzgriff liegt gut in der Hand und ist ergonomisch geformt, um leicht und praktisch zu sein und um die Temperatur während des Kochens niedrig und isoliert zu halten. Einfach für alle Arten von Kochanforderungen geeignet
Langlebig, leicht zu reinigen: Die keramische Beschichtung ist haltbarer als andere Beschichtungen, kratzfest und langlebig. Superleicht zu reinigen, einfach mit einem Papiertuch abwischen oder mit Wasser abspülen. Spülmaschinenfest
Versatility: Das antihaftbeschichtete keramikkochgeschirr ist mit allen herdarten kompatibel, einschließlich induktion und vielen anderen modellen. Der dicke boden sorgt für eine schnelle, gleichmäßige erwärmung, so dass omeletts und steaks mühelos gegart werden
Multi-Szenario: vom Frühstück bis zum Abendessen, die gesunde Keramik Antihaft-Kochgeschirr kann alle Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Verwenden Sie weniger Öl, kochen Sie schneller und gesünder

Bestseller Nr. 9

ZWIEGER Crepe Pfanne mit Teigverteiler – Pancake Pfanne Induktion 26 cm

FÜR ALLE HERDARTEN: Der vielseitige Crepes Maker ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet und spülmaschinenfest. Er bietet dank seines Edelstahlbodens herausragende Leistungen.
LEISTUNGSSTARK: Die Crepes Pfanne Induktion wurde für anspruchsvolle Köche entwickelt. Aus hochwertigem Aluminiumguss hergestellt, behält sie stets die perfekte Hitze. Ideal für vielseitigen Einsatz!
DEUTSCHE ANTIHAFT-BESCHICHTUNG: Unschädlich und ohne PFOA, PFOS, Nickel, Kadmium und Blei. Der Pancake Maker ermöglicht mit seiner Antihaft-Beschichtung müheloses Braten und einfaches Servieren.
KÜHLER GRIFF: Der Griff dieser Palatschinken Pfanne Induktion ist bequem und sicher. Er wurde speziell entwickelt, um Ihr Kocherlebnis zu verbessern – selbst bei hoher Hitze bleibt er angenehm kühl.
EINFACHE HANDHABUNG: Diese Pfanne spart Zeit beim Kochen und ist leichter zu reinigen als herkömmliche Pfannen. Die Bratpfanne lässt sich als Omlettenpfanne, Spiegeleipfanne und vieles mehr verwenden.

Bestseller Nr. 10

Russell Hobbs Crêpe-Pfanne, Pfannkuchenpfanne, Metallic Marble, Antihaft, Flache Omelettpfanne, Induktionsgeeignet, Weicher Griff, Geschmiedetes Aluminium Kochgeschirr, Leicht zu Reinigen, Grau, 25cm

GEGOSSENES ALUMINIUM: Diese 25 cm Russell Hobbs Metallic Marble Crêpepfanne ist stark und langlebig.
ANTIHAFT: Robuste PFOA-freie Beschichtung, sodass Sie mit wenig oder gar keinem Öl gesünder kochen können.
HANDGRIFF: Soft-Touch-Griff für sichere Bewegungen in der Küche.
INDUKTION: Geeignet für alle Herdtypen.
PFANNKUCHEN: Perfekt zum Kochen leckerer Pfannkuchen oder Crepes als Belohnung.

Crêpepfanne – Ein umfassender Ratgeber

Was ist eine Crêpepfanne?

Eine Crêpepfanne ist eine flache Kochpfanne mit typischerweise 24 bis 32 cm Durchmesser und sehr niedrigem oder sogar ganz fehlendem Rand. Oft besitzt sie an der Innenseite eine dünne Antihaftbeschichtung, um den hauchdünnen Teig nicht kleben zu lassen. Die glatte, große Oberfläche ermöglicht gleichmäßiges Ausbreiten des Teigs und einfache Handhabung beim Wenden.

Materialien und Aufbau

Aluminium mit Antihaftbeschichtung: Leicht, schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, einfache Reinigung. Beschichtungen aus PTFE (Teflon) oder Keramik.
Edelstahl (mit Antihaft-Einsatz): Robust, langlebig, chemisch unbedenklich – benötigt meist etwas Fett oder Crêpe-Schieber zum Wenden.
Gusseisen: Hervorragende Wärmespeicherung, patiniert mit der Zeit natürlich antihaftend; etwas schwerer und längere Aufheizzeit.
Kohlenstoffstahl (Crêpepfannen aus Carbonstahl): Profi-Standard in der Crêpe-Küche, ähnlich Gusseisen, rasche Saisonierung und sehr leicht.
Aluminiumguss / Schmiedekonstruktion: Kombiniert Stabilität mit guter Wärmeeigenschaft, oft teurer.

Typen und Größen

Durchmesser 24 cm: Für kleine Crêpes und Single-Portionen – ideal für Singles und kleine Haushalte.
Durchmesser 28 cm: Standardgröße für den Haushaltsgebrauch, vielseitig für süße und herzhafte Pfannkuchen.
Durchmesser 32 cm (+): Für große Crêpes und mehrere Eierspeisen; gut für Familien oder Partys.
Mit abnehmbarem Griff: Praktisch zum Stapeln und im Ofen-Temperieren.
Mit Crêpe-Teigverteiler (“T-Spatel”): Spezielle Holzgabel zum schnellen, gleichmäßigen Verteilen des Teigs.
Elektrische Crêpepfannen: Flache Heizplatten mit Kontrollleuchte und Temperaturregelung; ideal für Buffets.

Wichtige Kaufkriterien

Material & Wärmeleitung: Aluminium für schnelle Hitze; Gusseisen/Kohlenstoffstahl für gleichmäßige Temperierung.
Antihaftbeschichtung: Haltbarkeit und Gesundheitsaspekte (PFOA‑frei, Keramik). Bei Carbonstahl/Gusseisen genügt gute Einbrennung.
Griffdesign: Hitzebeständiger, ergonomischer Griff; abnehmbar oder klappbar für platzsparende Lagerung.
Bodenstärke: Mindestens 3–4 mm für Aluminium; 5–6 mm oder mehr für Carbonstahl/Gusseisen.
Ofentauglichkeit: Metallgriffe für Übergang vom Herd in den Ofen, ideal um Crêpes warm zu halten.
Pflegeaufwand: Spülmaschinenfest vs. Handwäsche; Carbonstahl/Gusseisen per Hand reinigen und einölen.
Preis: Einsteigermodelle ab 20 €, Premium-Pfannen (Carbonstahl/Gusseisen) 40–80 € oder mehr.
Zubehör: Crêpespatel, Schöpfer, Teigausgießer – oft im Set erhältlich.

Pflege und Reinigung

Antihaft-Aluminium-/Edelstahlpfannen: Warm abspülen, weiche Bürste oder Tuch, mildes Spülmittel; Vermeidung scharfer Scheuermittel.
Gusseisen/Carbonstahl: Nur mit heißem Wasser und Bürste reinigen, kein Spülmittel; nach dem Trocknen leicht mit Speiseöl (Sonnenblumen oder Erdnuss) einreiben.
Einbrennen (Seasoning): Bei Carbonstahl/Gusseisen nach Ersterwerb und gelegentlich neu durchführen: Pfanne mit Öl erhitzen, gleichmäßig verteilen, abkühlen lassen.
Lagerung: Trocken halten; Pfannen nicht ineinander stapeln ohne Schutz, um Beschichtung nicht zu beschädigen.

Alternativen zur Crêpepfanne

Normale Antihaft-Pfanne (flacher Rand): Funktioniert, aber weniger gleichmäßige Verteilung und schwierigeres Wenden.
Edelstahl-Pfanne mit Crêpe-Spatel: Für robusten Einsatz, benötigt viel Übung und Fett.
Crêpe-Platte (Plancha): Elektrische Heizplatte mit großem, flachen Kochfeld – ideal für Buffets.
Ofen-Crêpe (Gâteau Breton oder Clafoutis): Dickere, ofengebackene Variante ohne spezielle Pfanne.
Backblech mit Silikonmatte: Für Backofen-Pfannkuchen, nicht ganz so dünn wie traditionelle Crêpes.

Beliebte Produkte

Modell	Material	Durchmesser	Antihaft	Preis (ca.)
de Buyer Mineral B Element	Carbonstahl	28 cm	Nein (seasoning erforderlich)	45 €
Tefal Easy Crêpe	Aluminium, Teflon® Select	25 cm	Ja (PFOA-frei)	30 €
Le Creuset Gusseisen	Gusseisen	26 cm	Ja (eingebrannt)	80 €
Schulte-Ufer Profi Carbon	Carbonstahl	30 cm	Nein (einbrennen nötig)	50 €
Clatronic ECP 3773	Elektrisch, Antihaft-Beschichtung	32 cm	Ja	40 €

Beliebte Marken

Marke	Modelle	Besonderheiten
de Buyer	Mineral B, Mineral R	Nachhaltiges Carbonstahl, Profiqualität
Tefal	Easy Crêpe, Ingenio	Komfortable Antihaft, austauschbare Griffe
Le Creuset	Gusseisen Crêpe	Hervorragende Wärmespeicherung, langlebig
Schulte‑Ufer	Profi Carbon, Aida	Robuste Profi‑Carbon‑Pfannen
Clatronic	ECP 3773, ECP 3196	Elektrische Crêpeplatten, unkompliziert

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Pfannengröße ist ideal?

Für Heimanwender meist 28 cm – ausreichend für große Crêpes, ohne zu unhandlich zu sein.

Muss ich Carbonstahl einbrennen?

Ja – vor dem ersten Gebrauch und regelmäßig danach einölen und erhitzen, um eine natürliche Antihaft-Oberfläche zu bilden.

Welche Temperatur ist optimal?

Mittlere Hitze: Zuerst heiß vorheizen, dann etwas herunterdrehen (ca. 180 °C). Der Teig soll leicht brutzeln, nicht anbrennen.

Wie wende ich Crêpes richtig?

Mit einem flachen Crêpespatel und flinken Fingern: Unterseite leicht ablösen, umdrehen und kurz nachgaren.

Ist elektrische Crêpeplatte besser?

Für Buffets und häufiges Nutzen praktisch: konstante Temperatur, größere Oberfläche, einfache Reinigung.

Fazit

Crêpepfannen sind unverzichtbare Küchengeräte für alle Liebhaber hauchdünner Pfannkuchen und herzhafter Galettes. Die Wahl zwischen Leichtgewicht-Aluminium mit Antihaftbeschichtung, robustem Gusseisen oder professionellem Carbonstahl richtet sich nach Einsatzhäufigkeit, Pflegeaufwand und gewünschtem Geschmackserlebnis. Achten Sie auf Durchmesser, Griffkomfort und Materialeigenschaften, um perfekte Crêpes zu zaubern. Mit den vorgestellten Kaufkriterien, Pflegehinweisen und Produktempfehlungen finden Sie garantiert Ihre ideale Crêpepfanne – für köstliche Genusserlebnisse zu Hause oder im professionellen Umfeld.

Crepepfanne Test bei Stiftung Warentest & Co

Stiftung Warentest	Crepepfanne Test bei test.de
Öko-Test	Crepepfanne Test bei Öko-Test
Konsument.at	Crepepfanne bei konsument.at
gutefrage.net	Crepepfanne bei Gutefrage.de
Youtube.com	Crepepfanne bei Youtube.com

Crepepfanne Testsieger

Es wurde bisher kein Crepepfanne Testsieger ernannt.

Crepepfanne Stiftung Warentest

Leider ist uns momentan kein Crepepfanne Stiftung Warentest Sieger.

Crepepfanne Neuerscheinungen

Nicht immer geht es beim Kauf von Produkten danach, dass man es wirklich haben möchte. Oft wird mit Crepepfanne auch vor anderen geprahlt – immerhin hat man das modernste und neueste Produkt erworben! Für alle, die auffallen möchten, ist nachfolgende Crepepfanne-Neuheiten Liste die ideale Lösung – Immer die aktuellen und ganz neuen Crepepfanne-Amazon-Produkte auf einen Blick!

Neu

Tefal Crêpe-Pfanne, Aluminium, Schwarz, 25 cm (ohne Induktion)

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Tefal Easy Cook & Clean Crêpe-Pfanne 25 cm, Pancake Pfanne antihaftbeschichtet, Thermo-Signal bei idealer Brattemperatur, NICHT induktionsgeeignet, Pfannkuchen, Made in France, Schwarz, B5550933

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HERDKOMPATIBILITÄT: Diese Pfanne ist für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik) geeignet, außer für Induktion

Zuletzt Aktualisiert am 03.09.2026

Letzte Aktualisierung am 21.10.2026 um 22:25 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API