Fetttrennkanne Test 2025

Unsere Besten im Vergleich

Fetttrennkannen sind praktische Küchenhelfer, mit denen überschüssige Fette und Öle von Brühen, Suppen oder Saucen getrennt werden können. Sie bestehen aus zwei Kammern oder einem speziellen Ausguss, durch den zuerst das Wasser und Brühe abgegossen wird, während das leichtere Fett in einer separaten Kammer verbleibt. Damit schonen Sie Entsorgung und Umwelt und sorgen für magere, fettärmere Gerichte. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles über Funktionsweise und Technik, die verschiedenen Bauarten, sinnvolle Alternativen, beliebte Produkte und Marken sowie wertvolle Tipps zu Anwendung und Pflege Ihrer Fetttrennkanne.

AngebotFetttrennkanne Testempfehlung 2025
Westmark Fett-Trenn-Kanne, 5 Jahre Garantie, Füllvolumen: 1...
  • Praktische Fett-Trenn-Kanne zum schnellen und einfachen Entfetten von...
  • Fettreduziertes Kochen für bekömmlicheres Essen: Einfüllen von Bratensaft in...
  • Leichtes Ausgießen durch schmalen Griff und großen Ausgießer aus robustem...

Die TOP 10 Fetttrennkanne im Überblick

AngebotBestseller Nr. 1
Westmark Fett-Trenn-Kanne, 5 Jahre Garantie, Füllvolumen: 1 Liter, Kunststoff, Transparent, 30712260
  • Praktische Fett-Trenn-Kanne zum schnellen und einfachen Entfetten von Bratensäften, Suppen oder Brühen, Auch als Messkanne verwendbar (Füllvolumen: 1 Liter)
  • Fettreduziertes Kochen für bekömmlicheres Essen: Einfüllen von Bratensaft in die Kanne, Schnelles Absetzen des Fonds am Boden, Untenliegendes Gießrohr zum Abgießen des Fonds ohne Ausschütten des obenauf schwimmenden Fetts, Hitzebeständig bis 125 Grad
  • Leichtes Ausgießen durch schmalen Griff und großen Ausgießer aus robustem Kunststoff, Eingeprägte Messskala mit Milliliter-/Liter- und Unzen-/Pint-Angabe für leichtes Ablesen der Menge
  • Made in Germany: Einfaches Spülen von Hand, Spülmaschinengeeignet, Einfüllen von abgekühlten Flüssigkeiten empfohlen zur Vermeidung von Rissen aufgrund hoher Temperaturunterschiede
  • Lieferumfang: 1x Fett-Trenn-Kanne, Mit Verpackung, Füllvolumen: 1 Liter, Maße: 20,7 x 11,7 x 12,5 cm, Gewicht: 220 Gramm, Material: Kunststoff, Farbe: Transparent, 30712260
AngebotBestseller Nr. 2
OXO Good Grips große Fett-Trennkanne, 1 l – spülmaschinenfeste Soßenkanne für Bratensaft und mehr
  • FEINER BRATENSAFT: Die große OXO Good Grips Fettkanne macht die Zubereitung von leckerer Bratensoße kinderleicht, da das Fett aufsteigt und beim Abgießen des Bratensafts in der Kanne zurückbleibt. Das Sieb fängt unerwünschte Klumpen auf
  • SAUBER UND SICHER: Der erhöhte Rand der Fetttrennkanne sorgt dafür, dass beim Ausgießen nichts daneben geht. Für den Verschluss gibt es einen eigens dafür vorgesehenen Aufbewahrungsplatz im Sieb, damit Sie ihn niemals suchen müssen
  • PRAKTISCH: Messmarkierungen in ml und cups auf der Fettabscheiderkanne machen das Abmessen für deutsche und internationale Rezepte für Bratensoße und mehr besonders einfach
  • PFLEGELEICHT: Der praktische Fettabscheider für Soßen ist spülmaschinenfest und lässt sich leicht reinigen
  • OXO GARANTIE: Falls Sie ein Problem mit Ihrem OXO Produkt haben sollten, reparieren wir es oder tauschen es um. Wir sind dankbar für die Gelegenheit, aus der Erfahrung zu lernen und es besser zu machen
Bestseller Nr. 3
Lacor Fettabscheider, Kunststoff, Transparent, 12 x 20 x 15 cm
  • Garantie 2 Jahre
  • Ideal für beste Köche
  • Design in Europa
AngebotBestseller Nr. 4
LATRAT Fetttrennkanne Edelstahl Soßenkanne, Mehrzweck Fett-Trennkanne Mit Deckel & Pinsel, Küche Fettabscheider Kann Am Induktionsherd Erhitzt Werden, 1L
  • Edelstahl 304. Mattierte Oberfläche, leicht zu reinigen. Trennen Sie das Öl effektiv von der Suppe. Machen Sie Ihr Essen gesünder
  • 1000 ml Kapazität, geeignet für 2-3 Personen. Gute Auswahl an Geschenken für Fitness-Leute. Mit einem extra flachen Deckel können Sie ihn auch als Lebensmittelbehälter verwenden
  • Die einzigartige gebogene Düse beschleunigt den Suppenfilter und läuft nicht mehr über. Es kann Suppe und Öl in Sekunden trennen und viele Kochprobleme reduzieren
  • Die Schüssel kann auf einem Herd oder einem Induktionsherd erhitzt werden, sie können sie auch als Milchtopf verwenden
  • Mit extra flachem Deckel können Sie es auch als Lebensmittelbehälter verwenden
AngebotBestseller Nr. 5
Küchenprofi Fett-Trennkanne 1 Liter, Aus Glas & Rostfreiem Edelstahl, Soßenkanne für Bratensaft, Fetttrenner, Fetttrennkanne Glas, Fettabscheider für Soßen, Integriertes Sieb und Messskala, Silber / Transparent
  • FETT-TRENN-KANNE aus Borosilikatglas mit Edelstahlsieb. Keinerlei Plastik. Inhalt: 1 Liter, mit Skala in ml und oz, In Geschenkverpackung. Spülmaschinenfest.
  • EINFACHE ANWENDUNG: Durch das Sieb oben gießt man die fett- bzw. ölhaltige Flüssigkeit ein. Der schwere Bratensatz setzt sich am Boden ab, das Fett schwimmt oben.
  • GENAUES DOSIEREN. Der Bratensatz kann abgegossen werden, das Fett bleibt im Fettabscheider. Man kann genau dosieren, wie viel Fett dann mit in die fertige Sauce kommt.
  • FÜR ZAHLREICHE REZEPTE: Messmarkierungen in ml und cups auf der Kanne erleichtern das genaue Abmessen bei deutschen oder auch bei internationalen Rezepten.
  • KÜCHENPROFI weckt die Lust auf´s Kochen, bringt Phantasie und spannende Rezepte an den Herd, regt zu eigenen, kreativen Kompositionen an, erschließt neue, unbekannte kulinarische Welten, macht Gewohntes außergewöhnlich und Erfolge zum Alltäglichen.
AngebotBestseller Nr. 6
Fetttrennkanne, 1000ML Fettabscheider Aus Edelstahl, Degraissier-Kanne Öl Suppe Sieb Tasse, Mehrzweck Fett-Trennkanne Mit Deckel & Pinsel, Küche Fettabscheider Kann Am Induktionsherd Erhitzt Werden
  • Premium Material --- Edelstahl 304. Mattierte Oberfläche, leicht zu reinigen. Trennen Sie das Öl effektiv von der Suppe. Machen Sie Ihr Essen gesünder.
  • Große Kapazität --- 1000 ml Kapazität, geeignet für 2-3 Personen. Gute Auswahl an Geschenken für Fitness-Leute. Mit einem extra flachen Deckel können Sie ihn auch als Lebensmittelbehälter verwenden.
  • Ölabscheider --- Die einzigartige gebogene Düse beschleunigt den Suppenfilter und läuft nicht mehr über. Es kann Suppe und Öl in Sekunden trennen und viele Kochprobleme reduzieren.
  • Mehrere Funktionen --- Der Ölabscheider kann auch als Behälter für flüssige Gewürze wie Sojasauce, Öl, Essig usw. verwendet werden.
  • Funktionsprinzip --- Das Fett schwimmt über der Suppe, und wenn sich das Auslassloch am Boden der Schüssel befindet, fließt die klare Suppe zuerst aus dem Loch heraus und das Fett wird in der oberen Schicht isoliert, um dies zu erreichen die Wirkung der Wasser- und Öltrennung.
AngebotBestseller Nr. 7
Cyrank Fetttrennkanne, Fettabscheider, Messbecher, 4 Tassen, Soßenabscheider und Sieb mit Bodenfreigabe, Entfettungsbecher, Fettsieb, Soßen-Fettabscheider, Fett-Trennkanne für Bratensaft
  • EINFACH ZU BEDIENEN: Fetttrennkanne Gießen Sie die Flüssigkeit einfach in das obere Sieb, um unerwünschte Tropfen aufzufangen. Beobachten Sie sofort, wie sich das Fett zu trennen beginnt. Wenn Sie fertig sind, drücken Sie einfach den Auslöser, um die Flüssigkeit freizusetzen. Der praktische durchsichtige Ölskimmerbehälter ermöglicht es Ihnen, es jedes Mal richtig zu machen.
  • EINGEBAUTES SIEB: Dieser Fett-Trennkanne verfügt über ein eingebautes Sieb, das Klumpen, Fett, dickere Stücke oder Fruchtfleisch entfernen kann.
  • MULTIFUNKTION: Dieser Fett-Fett-Abscheider kann Fett effektiv von Flüssigkeiten trennen, wenn Sie Roste, Suppen, Eintöpfe oder Saucen zubereiten.
  • LEICHT ZU REINIGEN: Alle unsere Teile sind spülmaschinenfest. Um unseren Fettabscheider und Sieb zu zerlegen, entfernen Sie einfach den oberen Siebdeckel und schrauben Sie dann den Griff mit einem befestigten Silikonstopfen ab. Die hitzebeständige Qualität unserer Separatoren spart Ihnen wertvolle Zeit beim Aufräumen.
  • MATERIAL: Dieser Fetttrennkanne besteht aus PP und ABS, das hitzebeständig, BPA-frei und langlebig ist. Arbeiten mit heißen oder kalten Flüssigkeiten.
Bestseller Nr. 8
Lurch 70200 Fett-Trenn-Kanne aus hitzebeständigem Borosilikatglas 0,75l, Transparent
  • Fett-Trenn-Kanne zum Entfetten von Suppen, Bratensaucen, Fonds, uvm.
  • Mit herausnehmbarem Edelstahlsieb zum Auffangen von Gemüsestückchen, Lorbeerblättern, Knoblauch, Wacholder,
  • Messskala bis 750ml
  • Extrem hitzebeständiges Borosilikatglas (Thermal-Shock Test 200°C-20°C)
  • Spülmaschinengeeignet; Mikrowellengeeignet
Bestseller Nr. 9
Amazy Fetttrennkanne inkl. Bratenspritze + Reinigungsbürste – Fettkanne aus Kunststoff mit integriertem Sieb und Messskala für das Abschöpfen von Fett aus Soßen und Suppen (1 Liter)
  • Handliche Fettreduzierkanne mit Sieb und Messskala – trennt Bratensoße oder Suppe von Fett und Klumpen
  • Der Fetttrenner eignet sich hervorragend für die Zubereitung von fettarmer Brühe und Gans- oder Entensoße
  • Kinderleicht: Auf Knopfdruck wird die entfettete Flüssigkeit durch eine Öffnung im Boden der Trennkanne abgegossen
  • Inklusive praktischer Bratenspritze für besonders saftiges Fleisch und mit Drahtbürste zur leichten Reinigung
  • Füllvolumen: 1 l – Material: Kunststoff – 100 % BPA-frei und spülmaschinenfest
Bestseller Nr. 10
MIRTHBUY Fettabscheider Öl Fett Abscheider,Edelstahl Fettabschöpfer Fetttrennkanne Fett Ölfilter mit Sieb und Deckel für Restaurant Hause Küche Fettreduktion (1000ml)
  • 【Material】Aus PremiumEdelstahl , ist kratzfest und hochtemperaturbeständig , einfach zu säubern, einfach zu filtern und bequem zu verwenden.Mit goße Kapazität, ist mit einer Staubschutzhülle aus Glas ausgestattet, leicht staub- und insektensicher und ein guter Helfer im Leben.
  • 【Design】Anti-Hot-Anti-Rutsch-Griff, optimiertes Kurvendesign, leicht zu greifen und zu halten, bequem zu bedienen, und die einzigartige gebogene Düse beschleunigt den Suppenfilter und läuft nicht mehr über.
  • 【Humanisiertes Design】Fetttrennkanne Edelstahl wird mit einem praktischen Netz geliefert,trennen Sie das Öl effektiv von der Suppe.Reduzieren Sie die Fettaufnahme.Mit goße Kapazität, ist mit einer Staubschutzhülle aus Glas ausgestattet, leicht staub- und insektensicher und ein guter Helfer im Leben.
  • 【Anwendung】Es kann auch als Behälter für flüssige Würzmittel wie Sojasauce, Öl, Essig usw,verwendet werden,Ideal für die Nutzung zu Hause, Küche, Restaurant, Bar, Hotels, etc.

Fetttrennkanne – Ein umfassender Ratgeber


Was ist eine Fetttrennkanne?

Eine Fetttrennkanne ist ein Behältnis, das speziell konstruiert ist, um bei Flüssigkeiten mit Fettanteil (z. B. Bratenfond, Suppenbrühe) die Fettphase vom wässrigen Anteil zu separieren. Nach dem Abkühlen sammelt sich Fett oben, während sich Wasser unten absetzt. Durch eine Ablauföffnung am Boden oder im unteren Drittel kann die Brühe abgelassen werden, während das Fett in der Kanne zurückbleibt.


Funktionsprinzip und Technik

  • Schwerkrafttrennung: Fett hat eine geringere Dichte als Wasser und schwimmt oben auf.
  • Zweiloch‑ oder Mehrkammerausguss: Ein unteres Ventil für Flüssigkeit und ein oberes Entlüftungsloch sorgen für gezieltes Ablassen.
  • Temperaturmanagement: Nach dem Erhitzen wird die Flüssigkeit heiß eingefüllt, Fett trennt sich beim Abkühlen schneller.
  • Materialwahl: Hitzebeständige Kunststoffe, hitzefestes Glas oder Edelstahl für lange Lebensdauer und einfache Reinigung.
  • Skalenmarkierungen: Volumenangaben für einfaches Abmessen und Portionieren.

Typen von Fetttrennkannen

Klassische Fetttrennkanne aus Glas oder Emaille

Transparente Kannen mit klarer Sicht auf Fett‑ und Flüssigkeitsschicht. Robust gegen hohe Temperaturen und kratzfest; allerdings schwerer in der Handhabung.

Edelstahl‑Fetttrennkanne

Hygienisch und langlebig; bruchsicher und spülmaschinenfest. Oft mit doppelwandigem Aufbau zur besseren Isolation.

Kunststoff‑Fetttrennkanne

Leicht und kostengünstig, häufig aus hitzebeständigem Polypropylen. Transparent oder farbig, mit Ausgießer und Stopfen.

Doppelkammersystem

Zwei voluminöse Kammern nebeneinander oder übereinander, um größere Mengen Fett und Flüssigkeit getrennt zu lagern und zu portionieren.

Elektrische Fetttrennkanne mit Heizfunktion

Automatische Temperierung durch integrierte Heizplatte, die die Flüssigkeit warm hält und Fett flüssig hält – ideal für Buffet‑ oder WG‑Einsatz.

Kommerzielle Fettabscheider für Gastronomie

Große Behälter mit Ablaufhahn und Siebfilter, oft aus Edelstahl, zum Abscheiden von Fetten in Profi‑Küchen und Großküchen.


Alternativen zur Fetttrennkanne

  • Kochlöffel & Kellen: Manuelles Abschöpfen des Fetts mit Schöpflöffel oder Kelle.
  • Abscheidefilter: Spezielle Siebeinsätze, die in Kochtöpfe eingesetzt werden.
  • Chiller‑Methode: Brühe im Kühlschrank abkühlen lassen und fest gewordenes Fett abheben.
  • Fettfilterpapier: Einweg‑Filtertüten, die überschüssiges Fett binden.
  • Siphon‑Systeme: Untertisch‑Fettabscheider im Abwassersystem für hygienische Entsorgung.

Beliebte Produkte

ModellMaterialVolumenBesonderheitenPreis (ca.)
Westmark ProfiEdelstahl1 lSpülmaschinenfest, doppelwandig25 €
OXO Good GripsKunststoff1,5 lWeiches Ventil, Ausgießer15 €
Gefu SeverinGlas1 lSkalenmarkierung, hitzebeständig20 €
Tala ElectricEdelstahl/Kunststoff1,2 lHeizfunktion, Kabelaufwicklung40 €
Cilio GastroEdelstahl2 lGroßküchenformat, Hahn60 €

Beliebte Marken

MarkeModelleStärken
WestmarkProfi, GourmetRobust, spülmaschinenfest
OXOGood GripsErgonomisch, auslaufsicher
GefuSeverin, DrainerHitzebeständiges Glas
TalaElectric, ClassicInnovative Heizfunktion
CilioGastro, KitchenGastronomiequalität

Anwendungstipps und Pflegehinweise

  • Vor dem Abguss abkühlen: Heiße Flüssigkeit kurz ruhen lassen, damit sich Fett besser absetzt.
  • Langsam abgießen: Das Ventil oder den Ausgießer vorsichtig öffnen, um Brühe ohne Fett zu entnehmen.
  • Reste ausschöpfen: Nach dem Abgießen Restfett mit Löffel oder Küchenpapier entfernen.
  • Reinigung: Spülmaschinengeeignetes Material nach Vorgabe reinigen; Glas- und Edelstahlkannen in warmem Seifenwasser spülen.
  • Geruchsneutralisation: Mit Essiglösung ausspülen, um Fettrückstände zu lösen und Gerüche zu vermeiden.
  • Trocken aufbewahren: Deckel abnehmen und Kanne kopfüber trocknen lassen, um Schimmelbildung vorzubeugen.
  • Regelmäßig kontrollieren: Dichtungen und Ventile prüfen und bei Undichtigkeiten austauschen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich jede Art von Brühe trennen?

Ja, Gemüse‑, Fleisch‑ oder Fischbrühen sowie Saucen mit hohem Fettanteil lassen sich trennen, sofern Sie Abkühlzeit einplanen.

Wie lange dauert die Trennung?

Je nach Temperatur und Fettgehalt 10–30 Minuten, bis sich eine klare Trennschicht bildet.

Bröselt das Ventil bei Speiseresten?

Vermeiden Sie grobe Rückstände im Ausfluss. Gelegentliches Reinigen des Ventils verhindert Verstopfungen.

Ist eine Fetttrennkanne spülmaschinenfest?

Modelle aus Edelstahl und hitzefestem Kunststoff meist ja; Glas‑Kannen bitte von Hand spülen, um Beschädigungen zu vermeiden.

Kann man das abgetrennte Fett wiederverwenden?

Ja, Rindertalg oder Gänsefett lassen sich portionsweise einfrieren und erneut zum Braten verwenden.


Fazit

Fetttrennkannen sind einfache, aber effektive Küchenhelfer, die Ihnen helfen, magere Brühen und Saucen zu erzielen, Abfall zu reduzieren und wertvolles Bratfett zu recyceln. Ob Glas, Edelstahl, Kunststoff oder mit elektrischer Heizfunktion – es gibt für jeden Bedarf und Geldbeutel das passende Modell. Achten Sie auf Materialqualität, Fassungsvermögen und Ventilsystem, und befolgen Sie unsere Tipps zur Handhabung und Pflege, um lange Freude an Ihrer Fetttrennkanne zu haben.

Fetttrennkanne Test bei Stiftung Warentest & Co

Stiftung WarentestFetttrennkanne Test bei test.de
Öko-TestFetttrennkanne Test bei Öko-Test
Konsument.atFetttrennkanne bei konsument.at
gutefrage.netFetttrennkanne bei Gutefrage.de
Youtube.comFetttrennkanne bei Youtube.com

Fetttrennkanne Testsieger

Es wurde bisher kein Fetttrennkanne Testsieger ernannt.

Fetttrennkanne Stiftung Warentest

Leider ist uns momentan kein Fetttrennkanne Stiftung Warentest Sieger.

Fetttrennkanne Neuerscheinungen

Nicht immer geht es beim Kauf von Produkten danach, dass man es wirklich haben möchte. Oft wird mit Fetttrennkanne auch vor anderen geprahlt – immerhin hat man das modernste und neueste Produkt erworben! Für alle, die auffallen möchten, ist nachfolgende Fetttrennkanne-Neuheiten Liste die ideale Lösung – Immer die aktuellen und ganz neuen Fetttrennkanne-Amazon-Produkte auf einen Blick!

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  • Öl-essig-spender – das edelstahlmaterial ist hitzebeständig und robust, verformt sich auch nach längerem gebrauch nicht, ölbehälter für die küche.
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Neu
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Letzte Aktualisierung am 2025-05-21 at 09:33 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API