Crêpepfannen sind spezielle Pfannen mit extrem flacher, großer Oberfläche und sehr flachem Rand, die perfekt geeignet sind, um hauchdünne, zarte Crêpes, Pfannkuchen oder Galettes zuzubereiten. Durch das spezielle Design lassen sich Teigfladen leicht verteilen, wenden und herauslösen. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles über Aufbau und Materialien, verschiedene Typen und Größen, wichtige Kaufkriterien, Pflege und Reinigung, sinnvolle Alternativen sowie einen Überblick über beliebte Modelle und Marken. | AngebotCrepepfanne Testempfehlung 2025 Tefal Easy Cook & Clean Crêpe-Pfanne 25 cm,...
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Inhaltsverzeichnis
- Die TOP 10 Crepepfanne im Überblick
- Crêpepfanne – Ein umfassender Ratgeber
- Was ist eine Crêpepfanne?
- Materialien und Aufbau
- Typen und Größen
- Wichtige Kaufkriterien
- Pflege und Reinigung
- Alternativen zur Crêpepfanne
- Beliebte Produkte
- Beliebte Marken
- Häufig gestellte Fragen (FAQ)
- Welche Pfannengröße ist ideal?
- Muss ich Carbonstahl einbrennen?
- Welche Temperatur ist optimal?
- Wie wende ich Crêpes richtig?
- Ist elektrische Crêpeplatte besser?
- Fazit
- Crepepfanne Test bei Stiftung Warentest & Co
- Crepepfanne Testsieger
- Crepepfanne Stiftung Warentest
- Crepepfanne Neuerscheinungen
Die TOP 10 Crepepfanne im Überblick
- Schweizer Antihaftbeschichtung - Schweizer ILAG Granit Antihaftbeschichtung. PFOA-frei, rauchfrei, sicher und gesund. Kochen Sie mit wenig Öl für eine gesunde Ernährung
- Für alle Herdarten geeignet - Dank des hochmagnetischen, leitfähigen Edelstahlbodens kann man die Pfannkuchenpfanne auf allen Herdarten, einschließlich Induktion benutzen. Der Kern der Crêpe-Pfanne besteht aus Aluminiumdruckguss, der langlebig ist und sich schnell und gleichmäßig erwärmt
- Perfekte flache Pfanne - Großer Durchmesser von 26 cm für Crêpes, die auch den größten Appetit befriedigen; Umrandung am Rand, damit die Flüssigkeit nicht ausläuft; 1,2 cm hoher Rand, der das Wenden der Crêpes erleichtert. Perfekt für Crepes, Pfannkuchen, Omeletts, Tortillas und mehr
- Leicht und sicher - Wiegt 900g. Diese antihaftbeschichtete Omelettpfanne ist leicht genug, um das Wenden von Crêpes zu erleichtern und sich in der Küche zu bewegen; ihr hitzebeständiger Bakelitgriff eignet sich zum Greifen und bleibt beim Kochen kühl. Backofenfest bis 150℃
- Leicht zu reinigen - Die Pfannkuchenpfanne ist antihaftbeschichtet und hat keine Nieten, so dass sie sehr leicht zu reinigen ist. Wischen Sie ihn einfach mit einem Schwamm und warmem Seifenwasser ab. Erleichtern Sie sich die Zubereitung Ihrer täglichen Mahlzeiten
- TITANIUM-ANTIHAFTVERSIEGELUNG Qualitativ hochwertige und langlebige Antihaftversiegelung. Das Produkt wurde in Frankreich entwickelt und hergestellt
- SICHERE ANTIHAFTVERSIEGELUNG: Sichere Antihaftversiegelung, frei von PFOA, Blei und Kadmium. Strengere Kontrollen als in den geltenden Vorschriften für den Lebensmittelkontakt verlangt. Kein Blei, kein Kadmium (kein Pb, kein Cd) bedeutet, kein beabsichtigter Zusatz von Pb und Cd in den Beschichtungen und nicht durch Tests externer Labors nachgewiesen. Keine PFOA in Übereinstimmung mit den geltenden Vorschriften. Keine Migration oberhalb der Nachweisgrenze
- TEMPERATURANZEIGER: Das THERMO-SIGNAL(tm) färbt sich einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne optimal vorgewärmt und bratbereit ist - perfektes Anbraten garantiert
- IDEALE BREITE FORM: Für schmackhafte goldbraune Pfannkuchen
- DIFFUSION+ PFANNENBODEN: Gleichmäßige Bratergebnisse
- 100 % leicht zu reinigen: innen und außen beschichtet für ultra-einfache und einfache Reinigung auch für Anfänger für erfolgreiche Pfannkuchen
- THERMO-SIGNAL TEMPERATURE INDICATOR for perfect temperature control to achieve well golden and tasty pancakes
- Erfolgreiches Kochen dank Diffusionsboden, der für eine optimale Wärmeverteilung sorgt. Kompatibel mit Glaskeramik-Elektro-Gasherden
- Recycelbar. Hergestellt in Frankreich in Rumilly Haute-Savoie von Tefal World's No. 1 kulinarische Artikel
- International products have separate terms, are sold from abroad and may differ from local products, including fit, age ratings, and language of product, labeling or instructions.
- Inhalt: 1x Crepes Pfanne 27 cm beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Teigverteiler, 1x Holzschaufel - Artikelnummer: 0570044291
- Material: Aluguss beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung (PermaDur). Gute Antihafteigenschaft - fettarmes Braten ohne Ankleben oder Anbrennen. Hitzebeständig bis 270°C, backofenfest bis 70°C
- Die Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Einfaches Wenden und Herausnehmen des Teigs durch extraflachen Rand
- Dank der optimalen Wärmeverteilung eignet sich die Pfanne sehr gut für eine schnelle und energiesparende Zubereitung von Crêpes, Pfannkuchen odere weiteren Köstlichkeiten, z.B als Palatschinken Pfanne
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Dank der mit Titanpartikeln verstärkten Antihaftversiegelung ist diese Pfanne besonders widerstandsfähig und langlebig, zudem ermöglicht sie eine mühelose Reinigung
- THERMO-SIGNAL: Die Thermo-Signal-Technologie von Tefal zeigt an, wann die Pfanne die ideale Brattemperatur erreicht hat – für garantiert ideale Ergebnisse bei Konsistenz, Farbe und Geschmack; So gelingen leckere und geschmacksintensive Speisen jeden Tag
- STABILER PFANNENBODEN: Der Pfannenboden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung in der Pfanne
- HERGESTELLT IN FRANKREICH: Die Easy Cook und Clean Pfannenserie von Tefal wurde vollständig in Frankreich entwickelt und hergestellt, mit höchster handwerklicher Sorgfalt und Expertise
- HERDKOMPATIBILITÄT: Diese Pfanne ist für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik) geeignet, außer für Induktion
- Crêpes-Pfanne mit 25 cm Durchmesser und Quartz 4 Plus Antihaftversiegelung zum Zubereiten leckerer Crêpes
- Aluminium-Pfanne, mit keramischer Quartz 4 Plus Antihaftversiegelung für eine glatte Oberflächen, die ein Anhaften der Crêpes verhindert und ein Erhitzen bis 250 °C ermöglicht – für leckere, goldbraune Crêpes
- Die mattschwarze Oberfläche ist nach Gebrauch leicht zu reinigen, der fein abgedrehte Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung uns ist auf allen Herdarten, außer Induktion, zu verwenden
- Ergonomisch geformter Stiel für eine bequeme Handhabung, thermoisoliert und mit gummierter Oberfläche, damit die Pfanne fest und sicher in der Hand liegt
- Lieferumfang: 1x BALLARINI Crêpes-Pfanne, Siena, Durchmesser: 25 cm, Material: Aluminium, keramische Quartz 4 Plus Antihaftversiegelung, 1006434
- VIELFÄLTIG: Die Crepe Pfanne eignet sich für viele Köstlichkeiten, kann man leckere Crepes, Eierkuchen und Pizzen, aber auch Spiegeleier oder Omeletts zubereiten.
- KLASSISCHES DESIGN: Die Bratpfanne ist flach und hat einen Durchmesser von 24 cm, Tiefe von 1,9 cm und Grifflänge von 16 cm. So kommen Sie leicht an den Teig und können den Palatschinken einfach drehen und wenden. Dank des Loches im Griff können Sie die Pfanne platzsparend an die Wand hängen.
- INDUKTIONSBASIS: Geeignet für verschiedenen Arten von Öfen, einschließlich Gas, Elektrik, Keramik und Halogen. Die abnehmbare Pfannkuchenpfanne kann im Ofen verwendet werden, die Temperatur muss jedoch unter 230 Grad Celsius liegen. (**Hinweis: Der Griff kann nicht in den Ofen gestellt werden, bitte entfernen Sie zuerst den Griff.)
- ALUGUSS BESCHICHTET: Der Boden von Pfannkuchenpfanne ist antihaftbeschichtet, der Garvorgang ist bequem und schnell und leicht zu reinigen. (**Hinweis: Die Crepespfanne ist nicht spülmaschinenfest und sollte nach Gebrauch per Hand abwaschen werden. Verwenden Sie keine scharfen Reinigungswerkzeuge, um Kratzer auf der Oberfläche zu vermeiden.)
- RODUKTZUFRIEDENHEIT: Ihnen wüschen wir gerne einen schönen Einkauf bei uns. Wenn Sie irgendeine Unzufriedenheit und Produktfragen haben, kontaktieren Sie uns direkt Kundenservice!
- Die Kamberg-Kollektion eignet sich für alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Mit Kamberg kochen Sie gesund und natürlich ohne Fett und die Reinigung geht ganz einfach und schnell. Kamberg – weil Liebe durch den Magen geht
- Diese 24 cm große Crêpepfanne mit abnehmbarem Griff lässt sich leicht reinigen und verstauen.
- Backofengeeignet bis maximal 220 °C (ohne abnehmbaren Griff); spülmaschinengeeignet
- PFOA‑freie Antihaftbeschichtung
- Entdecken Sie die gesamte Kollektion im Kamberg‑Store bei Amazon (klicken Sie dazu auf den Markennamen über dem Produkttitel)
- Aluguss: Leckere Eierkuchen zaubern - Crêpepfanne leitet Wärme bis zum Rand für gleichmäßige Bräune
- Antihaftbeschichtung: Einfaches Wenden ohne Ankleben oder Anbrennen - Zubereitung fettarmer Crêpes
- Professionell: Eierkuchen in der Luft wenden dank niedrigem Pfannenrand - Mit wärmeisolierten Griff
- Praktisch: Pfanne für Gas-, Glaskeramik- oder Elektroherd - Schnelle und energiesparende Zubereitung
- Vielseitig: Flache Pfanne für Pfann- oder Eierkuchen, Pizza, Flammkuchen oder Tortillas aus Maisteig
- hochwertiger Edelstahlstiel genietet
- 3-fach Antihaftversiegelung CORTAN
- mit Kochbuch
Crêpepfanne – Ein umfassender Ratgeber
Was ist eine Crêpepfanne?
Eine Crêpepfanne ist eine flache Kochpfanne mit typischerweise 24 bis 32 cm Durchmesser und sehr niedrigem oder sogar ganz fehlendem Rand. Oft besitzt sie an der Innenseite eine dünne Antihaftbeschichtung, um den hauchdünnen Teig nicht kleben zu lassen. Die glatte, große Oberfläche ermöglicht gleichmäßiges Ausbreiten des Teigs und einfache Handhabung beim Wenden.
Materialien und Aufbau
- Aluminium mit Antihaftbeschichtung: Leicht, schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, einfache Reinigung. Beschichtungen aus PTFE (Teflon) oder Keramik.
- Edelstahl (mit Antihaft-Einsatz): Robust, langlebig, chemisch unbedenklich – benötigt meist etwas Fett oder Crêpe-Schieber zum Wenden.
- Gusseisen: Hervorragende Wärmespeicherung, patiniert mit der Zeit natürlich antihaftend; etwas schwerer und längere Aufheizzeit.
- Kohlenstoffstahl (Crêpepfannen aus Carbonstahl): Profi-Standard in der Crêpe-Küche, ähnlich Gusseisen, rasche Saisonierung und sehr leicht.
- Aluminiumguss / Schmiedekonstruktion: Kombiniert Stabilität mit guter Wärmeeigenschaft, oft teurer.
Typen und Größen
- Durchmesser 24 cm: Für kleine Crêpes und Single-Portionen – ideal für Singles und kleine Haushalte.
- Durchmesser 28 cm: Standardgröße für den Haushaltsgebrauch, vielseitig für süße und herzhafte Pfannkuchen.
- Durchmesser 32 cm (+): Für große Crêpes und mehrere Eierspeisen; gut für Familien oder Partys.
- Mit abnehmbarem Griff: Praktisch zum Stapeln und im Ofen-Temperieren.
- Mit Crêpe-Teigverteiler (“T-Spatel”): Spezielle Holzgabel zum schnellen, gleichmäßigen Verteilen des Teigs.
- Elektrische Crêpepfannen: Flache Heizplatten mit Kontrollleuchte und Temperaturregelung; ideal für Buffets.
Wichtige Kaufkriterien
- Material & Wärmeleitung: Aluminium für schnelle Hitze; Gusseisen/Kohlenstoffstahl für gleichmäßige Temperierung.
- Antihaftbeschichtung: Haltbarkeit und Gesundheitsaspekte (PFOA‑frei, Keramik). Bei Carbonstahl/Gusseisen genügt gute Einbrennung.
- Griffdesign: Hitzebeständiger, ergonomischer Griff; abnehmbar oder klappbar für platzsparende Lagerung.
- Bodenstärke: Mindestens 3–4 mm für Aluminium; 5–6 mm oder mehr für Carbonstahl/Gusseisen.
- Ofentauglichkeit: Metallgriffe für Übergang vom Herd in den Ofen, ideal um Crêpes warm zu halten.
- Pflegeaufwand: Spülmaschinenfest vs. Handwäsche; Carbonstahl/Gusseisen per Hand reinigen und einölen.
- Preis: Einsteigermodelle ab 20 €, Premium-Pfannen (Carbonstahl/Gusseisen) 40–80 € oder mehr.
- Zubehör: Crêpespatel, Schöpfer, Teigausgießer – oft im Set erhältlich.
Pflege und Reinigung
- Antihaft-Aluminium-/Edelstahlpfannen: Warm abspülen, weiche Bürste oder Tuch, mildes Spülmittel; Vermeidung scharfer Scheuermittel.
- Gusseisen/Carbonstahl: Nur mit heißem Wasser und Bürste reinigen, kein Spülmittel; nach dem Trocknen leicht mit Speiseöl (Sonnenblumen oder Erdnuss) einreiben.
- Einbrennen (Seasoning): Bei Carbonstahl/Gusseisen nach Ersterwerb und gelegentlich neu durchführen: Pfanne mit Öl erhitzen, gleichmäßig verteilen, abkühlen lassen.
- Lagerung: Trocken halten; Pfannen nicht ineinander stapeln ohne Schutz, um Beschichtung nicht zu beschädigen.
Alternativen zur Crêpepfanne
- Normale Antihaft-Pfanne (flacher Rand): Funktioniert, aber weniger gleichmäßige Verteilung und schwierigeres Wenden.
- Edelstahl-Pfanne mit Crêpe-Spatel: Für robusten Einsatz, benötigt viel Übung und Fett.
- Crêpe-Platte (Plancha): Elektrische Heizplatte mit großem, flachen Kochfeld – ideal für Buffets.
- Ofen-Crêpe (Gâteau Breton oder Clafoutis): Dickere, ofengebackene Variante ohne spezielle Pfanne.
- Backblech mit Silikonmatte: Für Backofen-Pfannkuchen, nicht ganz so dünn wie traditionelle Crêpes.
Beliebte Produkte
Modell | Material | Durchmesser | Antihaft | Preis (ca.) |
---|---|---|---|---|
de Buyer Mineral B Element | Carbonstahl | 28 cm | Nein (seasoning erforderlich) | 45 € |
Tefal Easy Crêpe | Aluminium, Teflon® Select | 25 cm | Ja (PFOA-frei) | 30 € |
Le Creuset Gusseisen | Gusseisen | 26 cm | Ja (eingebrannt) | 80 € |
Schulte-Ufer Profi Carbon | Carbonstahl | 30 cm | Nein (einbrennen nötig) | 50 € |
Clatronic ECP 3773 | Elektrisch, Antihaft-Beschichtung | 32 cm | Ja | 40 € |
Beliebte Marken
Marke | Modelle | Besonderheiten |
---|---|---|
de Buyer | Mineral B, Mineral R | Nachhaltiges Carbonstahl, Profiqualität |
Tefal | Easy Crêpe, Ingenio | Komfortable Antihaft, austauschbare Griffe |
Le Creuset | Gusseisen Crêpe | Hervorragende Wärmespeicherung, langlebig |
Schulte‑Ufer | Profi Carbon, Aida | Robuste Profi‑Carbon‑Pfannen |
Clatronic | ECP 3773, ECP 3196 | Elektrische Crêpeplatten, unkompliziert |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Welche Pfannengröße ist ideal?
Für Heimanwender meist 28 cm – ausreichend für große Crêpes, ohne zu unhandlich zu sein.
Muss ich Carbonstahl einbrennen?
Ja – vor dem ersten Gebrauch und regelmäßig danach einölen und erhitzen, um eine natürliche Antihaft-Oberfläche zu bilden.
Welche Temperatur ist optimal?
Mittlere Hitze: Zuerst heiß vorheizen, dann etwas herunterdrehen (ca. 180 °C). Der Teig soll leicht brutzeln, nicht anbrennen.
Wie wende ich Crêpes richtig?
Mit einem flachen Crêpespatel und flinken Fingern: Unterseite leicht ablösen, umdrehen und kurz nachgaren.
Ist elektrische Crêpeplatte besser?
Für Buffets und häufiges Nutzen praktisch: konstante Temperatur, größere Oberfläche, einfache Reinigung.
Fazit
Crêpepfannen sind unverzichtbare Küchengeräte für alle Liebhaber hauchdünner Pfannkuchen und herzhafter Galettes. Die Wahl zwischen Leichtgewicht-Aluminium mit Antihaftbeschichtung, robustem Gusseisen oder professionellem Carbonstahl richtet sich nach Einsatzhäufigkeit, Pflegeaufwand und gewünschtem Geschmackserlebnis. Achten Sie auf Durchmesser, Griffkomfort und Materialeigenschaften, um perfekte Crêpes zu zaubern. Mit den vorgestellten Kaufkriterien, Pflegehinweisen und Produktempfehlungen finden Sie garantiert Ihre ideale Crêpepfanne – für köstliche Genusserlebnisse zu Hause oder im professionellen Umfeld.
Crepepfanne Test bei Stiftung Warentest & Co
Stiftung Warentest | Crepepfanne Test bei test.de |
Öko-Test | Crepepfanne Test bei Öko-Test |
Konsument.at | Crepepfanne bei konsument.at |
gutefrage.net | Crepepfanne bei Gutefrage.de |
Youtube.com | Crepepfanne bei Youtube.com |
Crepepfanne Testsieger
Es wurde bisher kein Crepepfanne Testsieger ernannt.
Crepepfanne Stiftung Warentest
Leider ist uns momentan kein Crepepfanne Stiftung Warentest Sieger.
Crepepfanne Neuerscheinungen
Nicht immer geht es beim Kauf von Produkten danach, dass man es wirklich haben möchte. Oft wird mit Crepepfanne auch vor anderen geprahlt – immerhin hat man das modernste und neueste Produkt erworben! Für alle, die auffallen möchten, ist nachfolgende Crepepfanne-Neuheiten Liste die ideale Lösung – Immer die aktuellen und ganz neuen Crepepfanne-Amazon-Produkte auf einen Blick!
- Eden berg Ceramic-Granit Antihaft Crepe-Pfanne 24cm – PFOA-frei, Induktionsgeeignet, Kratzfest Die Eden berg 20cm Ceramic-Granit Antihaft Crepe-Pfanne (EB-3391) ist eine hochwertige, leichte Pfanne aus gepresstem Aluminium, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und das Kochen zum Kinderspiel macht. Die langlebige Ceramic-Granit-Antihaftbeschichtung ermöglicht gesundes, fettfreies Kochen und ist ideal für die Zubereitung von Crêpes, Pfannkuchen, Omeletts und mehr.
- Mit einer kratzfesten Oberfläche und einer Hitzebeständigkeit von bis zu 180°C ist diese Pfanne für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Der ergonomische Griff bleibt auch bei hohen Temperaturen kühl, sodass die Pfanne sicher und komfortabel gehandhabt werden kann. Sie ist leicht zu reinigen, spülmaschinenfest und vollständig PFAS-frei – für ein sicheres Kochvergnügen.
- Gesundes Kochen: Die Ceramic-Granit Antihaftbeschichtung ermöglicht eine fettfreie Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte. Mit dieser Pfanne können Sie problemlos köstliche Crêpes, Pfannkuchen und viele andere Speisen zubereiten, ohne zusätzliches Fett oder Öl verwenden zu müssen. Die ausgezeichnete Antihaftwirkung sorgt dafür, dass das Essen sanft gleitet und beim Kochen nicht kleben bleibt – für eine gesündere, fettärmere Ernährung.
- Einfach zu reinigen: Die Antihaftbeschichtung macht das Kochen und Reinigen mühelos. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, jedoch wird empfohlen, sie mit einem weichen Tuch von Hand zu reinigen, um die Beschichtung zu schonen und ihre Lebensdauer zu verlängern.
- Eden berg Ceramic-Granit Antihaft Crepe-Pfanne 28cm – PFOA-frei, Induktionsgeeignet, Kratzfest Die Eden berg 20cm Ceramic-Granit Antihaft Crepe-Pfanne (EB-3391) ist eine hochwertige, leichte Pfanne aus gepresstem Aluminium, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und das Kochen zum Kinderspiel macht. Die langlebige Ceramic-Granit-Antihaftbeschichtung ermöglicht gesundes, fettfreies Kochen und ist ideal für die Zubereitung von Crêpes, Pfannkuchen, Omeletts und mehr.
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Letzte Aktualisierung am 2025-04-18 at 18:51 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API