Paprikapulver ist ein vielseitiges Gewürz, das aus getrockneten und gemahlenen Paprikaschoten gewonnen wird. Es verleiht Speisen eine warme, leicht süßliche Schärfe und eine leuchtend rote Farbe, die viele Gerichte optisch und geschmacklich bereichert. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles Wissenswerte über Paprikapulver – von der Herstellung und den verschiedenen Sorten über gesundheitliche Vorteile und Anwendungstipps bis hin zu praktischen Ratschlägen zur Lagerung und Zubereitung.

Paprikapulver Testempfehlung 2026 Fuchs Professional Paprika edelsüß, 450 g Bringt milde Würze, Paprika rosenscharf solide Schärfe. Der noch feurigere... Passt perfekt zu Kesselgulasch, Szegediner Gulasch, spanischer Chorizo-Wurst... Tipp: Paprika braucht ein wenig Fett als Begleitung, um sein ganzes Aroma zu... 9,59 EUR Bei Amazon kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Die TOP 10 Paprikapulver im Überblick

Bestseller Nr. 1

Fuchs Professional Paprika edelsüß, 450 g

• Bringt milde Würze, Paprika rosenscharf solide Schärfe. Der noch feurigere Merkantil-Paprika und aus zerstoßenem Gewürzpaprika hergestellter Pul Biber befeuern den Gaumen um einiges mehr.
• Passt perfekt zu Kesselgulasch, Szegediner Gulasch, spanischer Chorizo-Wurst oder Chili con Carne.
• Tipp: Paprika braucht ein wenig Fett als Begleitung, um sein ganzes Aroma zu entfalten. Geben Sie das Pulver aber nicht direkt in siedendes Fett, es wird dann schnell bitter.
• Fuchs Professional steht für hocharomatische Gewürze, Kräuter und Mischungen welche in eigener Mühle schonend verarbeitet werden und jedem Gericht einen authentischen Charakter verleihen.

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AngebotBestseller Nr. 2

Fuchs Professional - Paprika edelsüß mild | Mildes Gewürz für Gulasch, Saucen und Dips | Profi-Qualität für Großverbraucher und Gastronomie | 1 kg im recyclebaren Beutel

• [GESCHMACK UND AROMA]: Das Aroma von Paprika edelsüß ist würzig-mild
• [VIELSEITIGE VERWENDUNG]: Das Gewürz verfeinert ungarische Gerichte, wie z.B. Paprikaschnitzel, aber auch Fleisch- und Resigerichte, Tomatengerichte und Saucen
• [UNSERE ZUTATEN FÜR 100 % GESCHMACK]: Dieses Gewürz kommt ohne geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen, Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen sowie Palmöl aus
• [RECYCLEBARE VERPACKUNG]: Die großen Beutel von Fuchs Professional schützen die Gewürze ideal, sind ideal geeignet für jeden Großverbraucher und sind darüber hinaus recyclebar
• [PROFI QUALITÄT- ORIGINAL FUCHS]: Unser Anspruch und Antrieb als Fuchs Gruppe ist es, die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen und sie zu neuen Geschmackserlebnissen zu inspirieren.

16,19 EUR −2,20 EUR 13,99 EUR

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AngebotBestseller Nr. 3

by Amazon Paprika edelsüß gemahlen, 90g

• Ein mildes, süßes und pfeffriges Gewürz
• Eine wesentliche Zutat in traditionellen ungarischen Rezepten wie Gulasch und Paprikasch
• Als Garnierung darüber streuen oder in Eintöpfe, Suppen und Marinaden einrühren, um eine kräftige Farbe und Geschmack zu verleihen
• An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.

2,65 EUR −0,77 EUR 1,88 EUR

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Bestseller Nr. 4

Ungarisches Paprikapulver edelsüß (500g)

• HOHE QUALITÄT - Hergestellt in Kalocsa, bekannt für die beste Paprikaqualität.
• AUTHENTISCH - Original ungarischer Geschmack, fein gemahlen für optimale Verwendung.
• SCHÖNES KARMINROT - Verleiht Ihren Gerichten eine wunderschöne, leuchtende Farbe.
• STABILER BEUTEL - Verpackt in einem robusten Papierbeutel für lange Haltbarkeit.
• IKONISCH - Der echte, ikonische Geschmack Ungarns in jedem Löffel.

19,99 EUR

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Bestseller Nr. 5

Spicy Welt Paprika Edelsüß Gemahlen (500g) – Süßes Paprikapulver – für Ofengemüse, Suppen & Marinaden | Feines Aroma, Leuchtende Farbe & Vielseitig Würzend | 100% Naturrein, Ohne Zusätze

• 【FAMILIENTRADITION ❤️】: Bei Spicy Welt ist Kochen Herzenssache. Als Familienunternehmen haben wir dieses Paprikapulver Edelsüß ausgewählt, weil es die perfekte Balance aus Farbe und Geschmack bietet. Es ist 100% naturrein, ohne Rieselhilfen oder Geschmacksverstärker. Wir bringen Ihnen Qualität, die Ihre hausgemachten Gerichte zum Strahlen bringt.
• 【MILD & FRUCHTIG 🌶️】: "Edelsüß" ist der Liebling der deutschen Küche. Im Gegensatz zu scharfem Rosenpaprika ist unser Pulver mild, süßlich und unglaublich aromatisch. Es ist das ideale Gewürz für die ganze Familie, da es vollen Geschmack liefert, ohne auf der Zunge zu brennen – perfekt für Kinder und empfindliche Gaumen.
• 【LEUCHTENDE FARBE 🎨】: Das Auge isst mit! Unser fein gemahlenes Paprikapulver besticht durch ein tiefes, sattes Rot. Es ist ein natürlicher Färber, der blassen Sahnesaucen, einem Eintopf oder Dips sofort eine appetitliche, warme Farbe verleiht. Verwandeln Sie einfache Gerichte optisch in Gourmet-Kreationen.
• 【DER GULASCH-PROFI 🥘】: Wer ungarisch inspiriert kochen möchte, braucht dieses Pulver. Es ist die unverzichtbare Basis für ein authentisches Gulasch oder Paprikahuhn. Tipp: Schwitzen Sie das Pulver kurz (nicht zu heiß!) in Fett an, damit sich das Aroma und die Farbe optimal entfalten ("Blooming").
• 【UNSER VERSPRECHEN 🤝】: Wir liefern Gastro-Standard für zu Hause. Sollte dieses Premium-Paprika nicht Ihre Erwartungen erfüllen, ist unser Team für Sie da. Wir stehen für Transparenz und Freude am Genuss.

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Bestseller Nr. 6

Spicy Welt Paprika Edelsüß Gemahlen (1kg) – Süßes Paprikapulver – für Ofengemüse, Suppen & Marinaden | Feines Aroma, Leuchtende Farbe & Vielseitig Würzend | 100% Naturrein, Ohne Zusätze

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Bestseller Nr. 7

Minotaur Spices | Paprika edelsüß gemahlen, Paprikapulver mild, 2 x 500g (1 Kg)

• Öffnen Sie vorsichtig die Schutzfolie und entnehmen Sie die 2 x 500 g Packungen. Sie erhalten das Produkt aufgeteilt in zwei Tüten, um immer frische Paprika edelsüß zu genießen.
• Bestes Preis- Leistungsverhältnis durch direkten Einkauf in großen Mengen und Verkauf in Großpackungen.
• Fein gemahlener Delikatess-Paprika mit einem süß-fruchtigen Aroma - verzichtet auf die scharfen Kerne und Rippen und ist dadurch besonders mild
• Ohne Konservierungssoffe, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, ohne Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Gentechnik, Vegan
• 100% natürliches Erzeugnis und höchste Qualität

12,99 EUR

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AngebotBestseller Nr. 8

Fuchs Professional - Rosen-Paprika scharf | 500 g in der Streudose

• Frische Zutaten
• Benutzerfreundliche und hygienische Verpackung
• Zertifizierte Qualität
• Lange Haltbarkeit

9,39 EUR −0,90 EUR 8,49 EUR

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Bestseller Nr. 9

Azafran Paprika Pulver edelsüß gemahlen ungarisch - Delikatess Paprikapulver 250g

• Ungarisches Paprikapulver edelsüß (hungary paprika) 250g aus den weitläufigen sonnigen Feldern der berühmten Region Kalocsa in Ungarn, auch bekannt als "die Hauptstadt des Paprikas" und in der ganzen Welt berühmt für seine hervorragenden Paprikasorten. Verpackt in praktisch wiederverschließbare, licht- und luftundurchlässige Aromaschutztüten.
• Original Azafran ungarische Paprika (sweet paprika powder) beeindruckt mit ihrer unverwechselbaren, subtilen Süße und ihrem intensiven Geschmack mit leicht fruchtiger Note, die sofort an reife, saftige Paprikaschoten erinnert. Es ist fein gemahlen und mit einem bemerkenswerten Farbwert (ASTA von 120) setzt dieses Gewürz mit seiner intensiven tiefroten Farbe neue Maßstäbe in Ihrer Küche. Im Vergleich zu anderen Paprikapulver unterscheidet sich ungarische Paprika durch sein unverwechselbares und einzigartiges Aroma.
• Sie kennen sicherlich das unverwechselbare Aroma und die leuchtenden Farben der ungarischen Küche. Klassische Gerichte wie die ungarische Gulaschsuppe oder die köstlichen „ungarischen Chips“ sind wahre Genussmomente, die jeden Gaumen erfreuen. Die intensive rote Farbe des ungarischen Paprikas verwandelt jedes Essen in ein Fest der Sinne und schafft eine einladende Atmosphäre.
• Ungarische Paprika ist eine vielseitige Zutat, die Ihnen unzählige Möglichkeiten in der Küche eröffnet. Ein kleiner Löffel dieses hochwertigen Gewürzes kann Eintöpfe, Suppen, Marinaden, Füllungen und selbst Kartoffelgerichte in unvergessliche Geschmackserlebnisse verwandeln, während sie gleichzeitig lebendige Farben auf den Teller zaubert. Ob in Gemüsegerichten, Reis, Saucen oder Dips – die sanfte Süße und die warme Note dieser edelsüßen Paprika laden zu kreativen Kochabenteuern ein.
• Dieses aromatische Paprikapulver (hungary paprika) ist auch eine geheime Zutat für besondere Marinaden (BBQ Grillmarinade) und bringt jedem Grillgericht eine exquisite Note. Es ist ein absolutes Must-Have für jeden BBQ-Liebhaber, ideal zum Würzen zarter Hähnchenspieße oder als aromatische Kruste für gegrilltes Gemüse. So heben Sie jedes BBQ auf eine neue Stufe.

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Bestseller Nr. 10

Ostmann Paprika edelsüß 35 g Paprikapulver zum Würzen, süßes Paparikagewürz, Gewürzpaprika-Pulver, für Soßen, Dips, Salate & Gemüse, Menge: 1 Stück

• Der Klassiker: Paprika wird seit jeher zum Würzen von Gemüse, Salat und Fleischgerichten verwendet & begeistert wegen seines würzigen, fruchtigen Aromas Hobby- und Profi-Köche.
• Edelsüß: Mit seiner milden Note kommt das Paprikapulver besonders in Dips, Dressings, Salaten, Soßen und sonstigen pikanten Gerichten zur Geltung.
• Lieferumfang: 1 x Paprika edelsüß 35 g Paprikapulver zum Würzen von Ostmann.
• Schonendes Braten: Da Paprikagewürz bei allzu heißen Temperaturen Bitterstoffe entwickelt, sollte es erst zum Ende der Garzeit hinzugegeben werden.

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Paprikapulver – Ein umfassender Ratgeber

Was ist Paprikapulver?

Paprikapulver wird aus getrockneten Paprikaschoten hergestellt, die zu feinem Pulver vermahlen werden. Es gibt verschiedene Sorten, die von süß bis scharf reichen und sich in Farbe, Aroma und Schärfegrad unterscheiden. Paprikapulver wird vor allem in der Küche als Gewürz eingesetzt, um Eintöpfe, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichte zu verfeinern.

Herstellung und Sorten

Die Herstellung von Paprikapulver umfasst mehrere Schritte:

• Ernte: Frische Paprikaschoten werden geerntet, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben.
• Trocknung: Die Schoten werden schonend getrocknet, um ihre Aromen und die natürliche Farbe zu bewahren.
• Mahlen: Die getrockneten Schoten werden zu feinem Pulver vermahlen.

Es gibt unterschiedliche Sorten von Paprikapulver:

• Süßes Paprikapulver: Mild im Geschmack und ideal zur Farbanreicherung von Gerichten.
• Räucherpaprika: Mit einem rauchigen Aroma, das besonders gut zu gegrilltem Fleisch und deftigen Eintöpfen passt.
• Scharfes Paprikapulver: Für Liebhaber scharfer Gewürze, die ihren Gerichten eine zusätzliche Schärfe verleihen möchten.

Gesundheitliche Vorteile

Paprikapulver bietet neben dem kulinarischen Genuss auch gesundheitliche Vorteile:

• Reich an Antioxidantien: Schützt die Zellen vor freien Radikalen und unterstützt das Immunsystem.
• Vitamin C und A: Fördert die Hautgesundheit und unterstützt die Sehkraft.
• Entzündungshemmende Wirkung: Kann helfen, Entzündungen zu reduzieren.
• Stoffwechselanregend: Unterstützt den Energiestoffwechsel und kann zur Fettverbrennung beitragen.

Anwendungsbereiche und Tipps

Paprikapulver ist ein unverzichtbares Gewürz in der Küche:

• Gewürzmischungen: Wird oft als Bestandteil von Currys, Eintöpfen, Saucen und Marinaden verwendet.
• Fleischgerichte: Verleiht Fleischgerichten wie Gulasch, Braten und Grillgerichten eine besondere Note.
• Vegetarische Gerichte: Auch in Gemüse- und Reisgerichten sorgt es für Farbe und Geschmack.
• Kreative Zubereitung: Experimentieren Sie mit süßem, geräuchertem und scharfem Paprikapulver, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Beliebte Produkte

Hier finden Sie eine Übersicht über einige der beliebtesten Paprikapulver-Produkte, die sich durch ihre hohe Qualität und intensiven Aromen auszeichnen:

Beliebte Marken

Die Qualität von Paprikapulver variiert je nach Marke. Hier finden Sie einige führende Hersteller, die für ihre hochwertigen und aromatischen Gewürze bekannt sind:

Tipps zur Anwendung und Lagerung

Um das volle Aroma und die Qualität Ihres Paprikapulvers zu erhalten, beachten Sie folgende Tipps:

• Dosierung: Messen Sie das Pulver genau ab, um ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zu erzielen.
• Timing: Fügen Sie Paprikapulver am besten gegen Ende des Kochvorgangs hinzu, um das Aroma zu bewahren und ein Anbrennen zu vermeiden.
• Lagerung: Bewahren Sie das Paprikapulver in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf, um Feuchtigkeit und Licht zu vermeiden.
• Kombination: Experimentieren Sie mit verschiedenen Sorten, um Ihre Lieblingsmischungen und -gerichte zu kreieren.
• Haltbarkeit: Achten Sie auf das Verfallsdatum, um stets frische und aromatische Gewürze zu verwenden.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist der Unterschied zwischen süßem und scharfem Paprikapulver?

Süßes Paprikapulver ist mild im Geschmack und ideal, um Gerichte farblich und geschmacklich zu bereichern, während scharfes Paprikapulver eine feurige Note hinzufügt und intensivere Würze bietet.

Wie bewahre ich Paprikapulver am besten auf?

Lagern Sie es in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, um den Geschmack und die Farbe bestmöglich zu erhalten.

Kann ich Paprikapulver in Kombination mit anderen Gewürzen verwenden?

Ja, Paprikapulver ist ein vielseitiges Gewürz, das sich hervorragend mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Knoblauchpulver oder Chili kombinieren lässt, um komplexe Geschmacksmischungen zu kreieren.

Fazit

Paprikapulver ist ein unverzichtbares Gewürz in der Küche, das nicht nur Farbe und Geschmack verleiht, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Mit den richtigen Anwendungstipps und einer optimalen Lagerung können Sie das volle Potenzial dieses aromatischen Pulvers ausschöpfen. Entdecken Sie die Vielfalt der Paprikasorten und lassen Sie sich von den kreativen Möglichkeiten inspirieren, die dieses klassische Gewürz bietet – für ein intensives und abwechslungsreiches Kocherlebnis.

Paprikapulver Test bei Stiftung Warentest & Co

Paprikapulver Testsieger

Es wurde bisher kein Paprikapulver Testsieger ernannt.

Paprikapulver Stiftung Warentest

Leider ist uns momentan kein Paprikapulver Stiftung Warentest Sieger.

Paprikapulver Neuerscheinungen

Nicht immer geht es beim Kauf von Produkten danach, dass man es wirklich haben möchte. Oft wird mit Paprikapulver auch vor anderen geprahlt – immerhin hat man das modernste und neueste Produkt erworben! Für alle, die auffallen möchten, ist nachfolgende Paprikapulver-Neuheiten Liste die ideale Lösung – Immer die aktuellen und ganz neuen Paprikapulver-Amazon-Produkte auf einen Blick!

Neu

Paprika edelsüß gemahlen – Mildes Paprikapulver für die Küche – 50 g

• Paprika edelsüß, fein gemahlen.
• Mildes, leicht süßliches Aroma ohne Schärfe.
• Geeignet für Saucen, Fleischgerichte, Gemüse und Eintöpfe.
• Verleiht Speisen Farbe und ausgewogenen Geschmack.
• Trockenes Produkt, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.

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AngebotNeu

Ostmann Gewürze – Paprika geräuchert und gemahlen, aromatisches Paprikapulver, würzt Kartoffelgerichte, Fleisch oder Tofu, Nachfüllpackung, vegan, 50 g (Packung mit 2)

• Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung
• ROTER RETTER: Von unserem süß-würzigen Paprikagewürz kann man nie genug im Regal stehen haben, denn es kann eine Vielzahl von herzhaften Gerichten geschmackvoll verfeinern
• PURER GENUSS: Das Paprikapulver eignet sich prima für Fleischgerichte wie Gulasch oder Rouladen, ist jedoch auch ideal für die vegetarische und vegane Küche geeignet, da es jedem Gericht ein dezentes Rauch-Aroma schenkt
• IMMER ZUR HAND: Das Gewürz je nach Belieben dem Essen zugeben und anschließend idealerweise in einem Ostmann Gewürzglas luftdicht verschließen, um die Aromen zu erhalten
• EINFACH GUT: Das Paprikapulver kommt ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und ohne Palmöl aus – die leckeren Aromen, die durch Räuchern hervorgehoben werden, bringt die Paprika von Natur aus mit

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