Filetiermesser sind spezialisierte Küchenwerkzeuge, die mit dünner, flexibler Klinge präzise Fleisch- und Fischfilets lösen, ohne wertvolles Fleisch zu beschädigen. Dank ihrer hohen Schneidefähigkeit und speziellen Geometrie ermöglichen sie saubere, glatte Schnitte und schonen zugleich Knochen und Haut. Ob saftiger Lachs, zarter Zander oder feines Geflügel – das passende Filetiermesser erleichtert die Arbeit und hebt Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau. In diesem ausführlichen Ratgeber erfahren Sie alles über Aufbau und Materialien, die verschiedenen Messertypen, sinnvolle Alternativen, die beliebtesten Modelle und führenden Marken sowie wertvolle Tipps zur Pflege, Anwendung und richtigen Aufbewahrung.

AngebotFiletiermesser Testempfehlung 2025 HOSHANHO Filetiermesser 18cm Küchenmesser, Profi... 【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle... 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge... 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt... 46,59 EUR −16,38 EUR 30,21 EUR Bei Amazon kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Die TOP 10 Filetiermesser im Überblick

AngebotBestseller Nr. 1

HOSHANHO Filetiermesser 18cm Küchenmesser, Profi Fischmesser und Ausbeinmesser, Fischfiletmesser Ultrascharfer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff

• 【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem japanischem Edelstahl AUS-10, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe.
• 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt.
• 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet.
• 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein.
• 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.

46,59 EUR −16,38 EUR 30,21 EUR

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AngebotBestseller Nr. 2

SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Lachsmesser Fischmesser Exquisiter Geschenkverpackung

• DEUTSCHER EDELSTAHL: Die Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55-57 HRC, wodurch eine hochgradig korrosions- und schmutzabweisende Qualität entsteht, ideal für die Arbeit mit Zutaten.
• SUPER SCHÄRFE UND PRÄZISION: Das unglaublich dünne zweischneidige Fischfiletiermesser ermöglicht ein einfaches und präzises Filetieren von Fisch. Die scharfe Spitze dringt sofort in den Körper des Fisches ein. Die schmale Klinge bewegt sich sauber entlang der Knochen und schneidet gleichmäßig entlang der Haut.
• KOMFORTABELER GRIFF FÜR EINFACHEN GRIFF: Das Design von Griff und Klinge ermöglicht dem Filetiermesser einen ausgewogenen Griff. Es hat einen skelettierten Erl, der mit drei silbernen Nieten für hervorragende Balance und Sicherheit mit einem schützenden Fingerschutz gesichert ist.
• Flexibles und leichtes Ausbeinmesser: Dieses professionelle Fischfiletiermesser ist leicht und gut ausbalanciert, wodurch die Belastung Ihres Handgelenks reduziert wird. Damit lässt sich der Fisch im Handumdrehen filetieren.
• GESCHENKBOX & SICHERER EINKAUF: Premium-Geschenkbox für Fischfiletmesser. 30 Tage bedingungslose Rückerstattung oder Umtausch, 12 Monate Herstellergarantie.

29,99 EUR −6,01 EUR 23,98 EUR

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AngebotBestseller Nr. 3

PAUDIN 15 cm Filetiermesser Küchenmesser aus hochwertigem Edelstahl, Professional Kochmesser mit scharfe Klinge

• Hervorragendes Küchenmesser: Das Filetiermesser mit flexibler Klinge für Profis und Hobbyköche hat eine Klingenlänge von 15 cm und überzeugt mit seinem klassischen Design. Das Kochmesser ist perfekt zum Filetieren von Fleisch und Fisch geeignet.
• Hochwertige Materialien: Das professionelle Filetiermesser ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15Mov, KEIN Damastmesser) Es hat eine Rockwell-Härte von 56+, was für seine hohe Qualität, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit spricht.
• Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlich große Hände.
• Ultrascharfe Klinge: Die ultra scharfe Klinge besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Dies verleiht dem Kochmesser eine feine, glatte Oberfläche und garantiert Ihnen eine extrem scharfe Klinge, die Ihnen ein unvergleichliches Schnitterlebnis bietet.
• Lebenslange Garantie: 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld zurück, lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel.

39,99 EUR −8,00 EUR 31,99 EUR

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Bestseller Nr. 4

Sunnecko 15cm Filetiermesser Küchenmesser, Fischmesser Profi Messer - Fleischmesser mit scharfe Klinge, Ausbeinmesser Edelstahl mit Pakkaholz Griff in Geschenkbox

• PRÄZISION KÜCHENMESSER - Die schmale und flexible Klinge des Fischfiletiermesser ist speziell für das präzise Auslösen von Fleisch von den Knochen konzipiert.Mit ihrer scharfen Schneide und ihrer Flexibilität ist sie ideal für filigrane Schnitte und genaue Arbeit.
• AUSGEZEICHNETES MATERIAL - Die Klinge dieser Ausbeinmesser besteht aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff (Rockwell-Härte von 58+), der widerstandsfähig gegenüber Abnutzung und Korrosion ist. Der Stahl gewährleistet eine lange Lebensdauer und bleibt auch nach häufigem Gebrauch scharf.
• KOMFORT-GEIFF - Der ergonomisch geformte Griff des unseres messer ist aus rutschfestem, hochwertigem Holz gefertigt, sodass das Messer auch bei nassen Händen sicher und komfortabel in der Hand liegt. Der Griff des Filetiermesser sorgt für perfekte Balance und Kontrolle.
• MULTIPURPOSE BONING - Unseres Ausbeinmesser ist perfekt zum Entfernen von Knochen, Sehnen und Fett geeignet, sowohl bei Fleisch als auch bei Geflügel und Fisch. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche für professionelle und präzise Arbeiten.
• AUSGEZEICHNETE VERPACKUNG - Dieses Filetiermesser ist in einer schönen Geschenkbox verpackt und verbindet Funktionalität und Eleganz. Die exquisite Verpackung steigert seine Attraktivität und macht es ideal zum Verschenken oder für die Küchensammlung.

30,99 EUR

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Bestseller Nr. 5

F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417211, Blau

• Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
• Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden.
• Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)

20,41 EUR

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AngebotBestseller Nr. 6

NØMIS Premium Filetiermesser Fisch | Filitiermesser scharf Fisch | Fischmesser | 18,5 cm Klinge aus Deutschem Edelstahl | Ausbeinmesser Profi für Fisch und Fleisch | Griff aus Zebraholz…

• ✅ HOCHWERTIGES MATERIAL: Die Klinge aus deutschem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und präzise Schnitte. Ein Muss für alle, die Wert auf Qualität legen.
• ✅ VIELSEITIG EINSETZBAR: Unser Filetiermesser ist perfekt für präzises Filetieren, Ausbeinen und Schneiden von Fisch geeignet – ein zuverlässiges Angelmesser / Küchenmesser für Profis und Hobbyköche.
• ✅ ERGONOMISCH & LEICHT: Der Griff aus edlem Zebraholz liegt angenehm in der Hand, sorgt für optimale Kontrolle und macht das Messer besonders leicht – ideal für längere Anwendungen.
• ✅ INKLUSIVE MESSERSCHEIDE: Unser Filetiermesser wird mit einer passenden Messerscheide geliefert, die nicht nur den Transport sicher macht, sondern auch die Klinge schützt. Perfekt für unterwegs.
• ✅ BELIEBT BEI ANGLERN & KÖCHEN: Dieses Messer ist nicht nur funktional, sondern auch beliebt bei Anglern und Köchen. Ein geschmackvolles Geschenk, verpackt in einer ansprechenden Geschenkbox.

44,99 EUR −10,00 EUR 34,99 EUR

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Bestseller Nr. 7

F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel (Messer mit Klinge 15cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82981151, Blau

• Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
• Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
• Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
• Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
• 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

18,90 EUR

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Bestseller Nr. 8

Seaknight Angelmesser 5" 7" 9" Rasiermesser scharfe Edelstahlklinge Filetmesser Rutschfester Gummigriff inklusive Schutzscheide und Schärfer (7")

• 【Multifunktionales Fischfiletmesser】- Rostfreie, gebogene Klingen haben die perfekte Flexibilität, und das Messer folgt natürlichen Konturen für perfekte Filets.
• 【Scharfe rostfreie Klingen】- Die 3CR13 Angelfiletmesserklinge aus Edelstahl, beschichtet mit schwarzer korrosionsbeständiger Oberfläche, ist rasiermesserscharf, langlebig, rostbeständig und außergewöhnlich robust.
• 【Komfortabler rutschfester Griff】- Der Griff aus strukturiertem Gummi verfügt über ein ergonomisches Komfortdesign und besteht aus rutschfestem Superpolymermaterial, Sicherheit und Komfort, lindert die Ermüdung des Handgelenks und verhindert ein Verrutschen, wodurch eine optimale Manövrierfähigkeit gewährleistet wird. Diese Griffe sind auch leicht zu reinigen und behalten ihr Aussehen länger.
• 【Leichte und belüftete Schutzhülle】- Jedes Ködermesser wird mit einer leichten und belüfteten ABS-Scheide geliefert, um Ihre Klinge zu schützen und eine sichere Aufbewahrung zu bieten. Das einzigartige Design der Scheide verriegelt den Griff aus Sicherheitsgründen, lässt sich aber bei Bedarf leicht entfernen. Die offenen Schlitze in der Scheide sind so konzipiert, dass das Wasser leicht abfließen kann, damit Ihre Messer trocken und scharf bleiben.
• 【2-stufiger Messerschärfer】- Es verfügt über 2 Stufen: gekreuzte Hartmetallklingen zur schnellen Verjüngung der Schneide und gekreuzte Keramikstäbe zum feinen Schärfen, wobei die Schärfe des Messers für den Langzeitgebrauch erhalten bleibt.

13,99 EUR

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AngebotBestseller Nr. 9

SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Ausbeinmesser aus 67 Lagen Japanischem Damaststahl, Professionelles Fischfiliermesser, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem G10-Griff - PRO Series

• 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, Scharf und Langlebig】Der Kern des fisch filetiermesser von SHAN ZU besteht aus AUS-10 japanischem Stahl, der eine hohe Härte (62HRC) und Korrosionsbeständigkeit aufweist. Zusätzlich zum Messerkern sind 66 Schichten Kohlenstoffstahl auf die Klinge geschmiedet, insgesamt 67 Schichten machen die Klinge dieses ausbeinmesser scharf und langlebig.
• 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig.
• 【Multifunktionales Fleisch Filetiermesser】Die Klinge wird von Handwerkern sorgfältig auf einen 12°-Schneidewinkel auf beiden Seiten poliert. Die ultradünne und schlanke Klinge kann Fleisch leicht von Knochen trennen. Und eine flexible und gebogene Spitze kann dabei helfen, verschiedene Fleisch- und Fischsorten fein zu schneiden, zu entbeinen, zu trimmen, zu schälen und zu schmetterlingszuschneiden.
• 【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung.
• 【Kundendienst & Premium-Verpackung】KAUF OHNE RISIKO! Dieses professionelle Fischmesser hat einen 2-jährigen herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es mit einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten!

99,99 EUR −35,01 EUR 64,98 EUR

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Bestseller Nr. 10

Fiskars Filetiermesser mit flexibler Klinge, Essential, Gesamtlänge: 30 cm, Edelstahl / PP-Kunststoff, Schwarz, 1065567

• Filetiermesser mit biegsamer Klinge (Klingenlänge: 17,6 cm) zum mühelosen Filetieren von Fisch
• Robuster, langlebiger Griff aus PP-Kunststoff mit großem Fingeranschlag für sicheres Schneiden
• Hohe Schneidkraft dank scharfer Klinge aus rostfreiem japanischem Stahl mit lang anhaltender Schärfe
• Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Spülen von Hand empfohlen für lang anhaltende Schärfe, Produktverpackung enthält 90% weniger Plastik im Vergleich zum Vorgängermodell
• Lieferumfang: 1x Fiskars Filetiermesser, Essential, Maße: Schneidklingenlänge: 17,6 cm, Gesamtlänge: 30 cm, Gewicht: 78 g, Material: Edelstahl/PP-Kunststoff, Farbe: Schwarz, 1065567

13,49 EUR

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Filetiermesser – Ein umfassender Ratgeber

Was ist ein Filetiermesser?

Ein Filetiermesser ist ein langes, schmales Messer mit extrem scharfer, flexibler oder halbfester Klinge. Die Klinge ist in der Regel 15 cm bis 30 cm lang und läuft spitz zu, um dicht entlang von Fischgräten oder Knochen zu schneiden. Die Flexibilität erlaubt es, die Konturen von Filets präzise nachzuzeichnen und durch eine leichte Wellenbewegung feine Häutchen abzuziehen.

Vorteile eines guten Filetiermessers

• Saubere Filets: Dünne Klinge gleitet mühelos unter Haut und Fleischfasern, ohne Filets zu zerreißen.
• Wirtschaftlichkeit: Minimale Fleischreste am Knochen, mehr Portion.
• Sicherheit: Präzises Arbeiten reduziert Ausrutscher und Verletzungsrisiko.
• Vielseitigkeit: Auch für Tranchieren, Entbeinen und feine Fleischarbeiten geeignet.
• Langlebigkeit: Hochwertige Stahllegierungen behalten lange Schärfe.

Arten von Filetiermessern

Flexible Filetiermesser

Flexible Filetiermesser verfügen über eine sehr biegsame Klinge (bis 0,5 mm Stärke), die sich optimal an die Konturen von Fischkörpern anpasst. Sie sind ideal für weiche Fische wie Lachs, Forelle oder Kabeljau. Die extreme Flexibilität ermöglicht hauchdünne Schnitte direkt an der Haut.

Halbfeste („Semi-Flexible“) Filetiermesser

Halbfeste Messer bieten eine moderate Biegsamkeit und sind Allrounder für Fisch und Fleisch. Sie eignen sich für mittelfeste Fische und feine Geflügelarbeiten. Die etwas festere Rückseite erleichtert das Schneiden durch dickere Filets und verhindert zu starke Durchbiegung.

Steife („Stiff“) Filetiermesser

Steife Klingen (1 mm Stärke und mehr) sind ideal für sehr feste Fische, Geflügel und Geflügelhäute. Sie ermöglichen kraftvolles Durchtrennen und präzises Entgräten größerer Stücke, eignen sich aber weniger für filigrane Zubereitungen.

Sushi-/Sashimi-Messer

In der japanischen Küche kommen extreme Varianten mit bis zu 30 cm Länge und sehr dünner, einseitig geschliffener Klinge zum Einsatz. Sie sind für hauchdünne Scheiben rohen Fisches optimiert und erzeugen spiegelglatte Schnitte ohne Ausrisse.

Elektrische Filetiermesser

Elektrische Messer mit austauschbarer Klinge erleichtern große Mengen oder sehr dicke Fische. Sie kombinieren Motorvibration mit feiner Klinge und reduzieren den manuellen Kraftaufwand. Ideal für Profis und Gastronomie.

Multifunktions-Filetiermesser

Einige Modelle vereinen flexiblen Mittelteil mit steifem Rücken oder wechselbaren Klingenprofilen. Diese Hybridmesser decken Fisch, Fleisch und Geflügel ab und sind universell einsetzbar.

Alternativen zum Filetiermesser

• Universalmesser: 12–20 cm lange Allzweckklingen, eignen sich nur bedingt und hinterlassen oft ungleichmäßige Filets.
• Ausbeinmesser: Kürzere, steife Klingen für Geflügel und Fleischentbeinen, weniger flexibel für Fisch.
• Tranchiermesser: Länger und fester, ideal für Braten, aber zu unhandlich für Fischfilets.
• Sushi-Gyuto: Japanisches Kochmesser, universell, aber größer und teurer als spezielles Filetiermesser.
• Schaumstoff- oder Filierhandschuhe: Bieten Halt bei der Handhabung, ersetzen aber keine feine Klinge.

Beliebte Filetiermesser – Produkttabelle

Die folgende Tabelle zeigt fünf häufig empfohlene Filetiermesser für unterschiedliche Einsatzzwecke:

Beliebte Marken

Diese Hersteller sind für hervorragende Filetiermesser bekannt:

Tipps zur Pflege und Anwendung

• Schärfen: Regelmäßiges Nachschärfen auf Wetzstahl (35° Winkel) oder Wasserstein (400–1000 Körnung).
• Reinigung: Handspülung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel, sofortiges Abtrocknen.
• Aufbewahrung: Messerblock, Magnetleiste oder Klingenschutz, um Klinge zu schonen.
• Schneidunterlage: Weiches Holz- oder Kunststoffbrett – Glasbretter vermeiden.
• Technik: Mit leichtem Zug-and-Säge-Prinzip arbeiten, nicht pressen.
• Sicherheit: Immer von sich weg und außerhalb der Körperlinie schneiden.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie wähle ich die richtige Klingenlänge?

Für kleinere Fische und Geflügel reichen 15–20 cm, für größere Fische und grobe Fleischstücke 23–30 cm.

Flexible oder steife Klinge – was ist besser?

Flexible Klingen für feine Fischfilets, steife für festes Fleisch und dicke Hautreste. Halbfest als Allrounder.

Wie reinige ich Rost an der Klinge?

Leichten Rost mit feinem Stahlwollpad (0000) entfernen und danach sofort schärfen und ölen.

Kann man Filetiermesser in die Spülmaschine geben?

Nicht empfohlen: aggressive Spülmittel und hohe Temperaturen schädigen Griff und Klinge.

Wie oft sollte ich mein Filetiermesser schärfen?

Bei häufiger Nutzung nach jeweils 5–10 Einsätzen. Für Profis täglich, Hobbykoch monatlich.

Fazit

Filetiermesser sind unverzichtbare Werkzeuge für präzises Filetieren von Fisch, Fleisch und Geflügel. Die Wahl zwischen flexiblen, halbfesten oder steifen Klingen hängt vom Hauptverwendungszweck ab. Investieren Sie in hochwertige Stahllegierungen und ergonomische Griffe namhafter Marken wie Wüsthof, Victorinox oder Global. Mit regelmäßiger Pflege, richtigem Schärfen und sachgerechter Aufbewahrung bleibt Ihr Messer lange leistungsfähig und hilft Ihnen, perfekte Filets in Profiqualität zu zaubern.

Filetiermesser Test bei Stiftung Warentest & Co

Filetiermesser Testsieger

Es wurde bisher kein Filetiermesser Testsieger ernannt.

Filetiermesser Stiftung Warentest

Leider ist uns momentan kein Filetiermesser Stiftung Warentest Sieger.

Filetiermesser Neuerscheinungen

Nicht immer geht es beim Kauf von Produkten danach, dass man es wirklich haben möchte. Oft wird mit Filetiermesser auch vor anderen geprahlt – immerhin hat man das modernste und neueste Produkt erworben! Für alle, die auffallen möchten, ist nachfolgende Filetiermesser-Neuheiten Liste die ideale Lösung – Immer die aktuellen und ganz neuen Filetiermesser-Amazon-Produkte auf einen Blick!

Neu

Japanisches Filetiermesser 18,3 cm Außergewöhnliche Schärfe und Präzision Ergonomischer Holzgriff

• KLINGENLÄNGE: Präzises 18,3 cm Filetiermesser, perfekt geeignet für das präzise Filetieren und Zerteilen von Fisch und Fleisch
• KLINGE: Hochwertige Stahlklinge mit außergewöhnlicher Schärfe für saubere und präzise Schnitte
• GRIFFDESIGN: Ergonomisch geformter Holzgriff für ermüdungsfreies Arbeiten und optimale Kontrolle
• BALANCE: Ausgewogene Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff für präzise Schneidführung
• VIELSEITIGKEIT: Ideal für professionelle und ambitionierte Hobbyköche, besonders geeignet für japanische Küchentechniken

15,00 EUR

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Dr. Richter 6-teiliges Metzgermesser Set Profi | Ausbeinmesser | Blockmesser | Filetiermesser

• Ausbeinmesser mit geschwungener Klinge 6“ (15 cm)
• Ausbeinmesser mit breiter Klinge 6,75“ (17 cm)
• Filetiermesser mit schmaler Klinge 8“ (20 cm)
• Filetiermesser mit breiter Klinge 7“ (18 cm)
• Fleischermesser / Blockmesser universal mit breiter Klinge 8“ (20 cm)

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