Filetiermesser sind spezialisierte Küchenwerkzeuge, die mit dünner, flexibler Klinge präzise Fleisch- und Fischfilets lösen, ohne wertvolles Fleisch zu beschädigen. Dank ihrer hohen Schneidefähigkeit und speziellen Geometrie ermöglichen sie saubere, glatte Schnitte und schonen zugleich Knochen und Haut. Ob saftiger Lachs, zarter Zander oder feines Geflügel – das passende Filetiermesser erleichtert die Arbeit und hebt Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau. In diesem ausführlichen Ratgeber erfahren Sie alles über Aufbau und Materialien, die verschiedenen Messertypen, sinnvolle Alternativen, die beliebtesten Modelle und führenden Marken sowie wertvolle Tipps zur Pflege, Anwendung und richtigen Aufbewahrung.

AngebotFiletiermesser Testempfehlung 2026 SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser,... 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, Scharf und Langlebig】Der Kern des... 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr... 【Multifunktionales Fleisch Filetiermesser】Die Klinge wird von Handwerkern... 99,99 EUR −35,42 EUR 64,57 EUR Bei Amazon kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Die TOP 10 Filetiermesser im Überblick

AngebotBestseller Nr. 1

SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Ausbeinmesser aus 67 Lagen Japanischem Damaststahl, Professionelles Fischfiliermesser, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem G10-Griff - PRO Series

• 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, Scharf und Langlebig】Der Kern des fisch filetiermesser von SHAN ZU besteht aus 10Cr15MoV japanischem Stahl, der eine hohe Härte (62HRC) und Korrosionsbeständigkeit aufweist. Zusätzlich zum Messerkern sind 66 Schichten Kohlenstoffstahl auf die Klinge geschmiedet, insgesamt 67 Schichten machen die Klinge dieses ausbeinmesser scharf und langlebig.
• 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig.
• 【Multifunktionales Fleisch Filetiermesser】Die Klinge wird von Handwerkern sorgfältig auf einen 12°-Schneidewinkel auf beiden Seiten poliert. Die ultradünne und schlanke Klinge kann Fleisch leicht von Knochen trennen. Und eine flexible und gebogene Spitze kann dabei helfen, verschiedene Fleisch- und Fischsorten fein zu schneiden, zu entbeinen, zu trimmen, zu schälen und zu schmetterlingszuschneiden.
• 【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung.
• 【Kundendienst & Premium-Verpackung】KAUF OHNE RISIKO! Dieses professionelle Fischmesser hat einen 2-jährigen herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es mit einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten!

99,99 EUR −35,42 EUR 64,57 EUR

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AngebotBestseller Nr. 2

F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel (Messer mit Klinge 15cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82981151, Blau

• Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
• Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
• Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
• Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
• 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

17,95 EUR −1,45 EUR 16,50 EUR

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AngebotBestseller Nr. 3

SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Lachsmesser Fischmesser Exquisiter Geschenkverpackung

• DEUTSCHER EDELSTAHL: Die Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55-57 HRC, wodurch eine hochgradig korrosions- und schmutzabweisende Qualität entsteht, ideal für die Arbeit mit Zutaten.
• SUPER SCHÄRFE UND PRÄZISION: Das unglaublich dünne zweischneidige Fischfiletiermesser ermöglicht ein einfaches und präzises Filetieren von Fisch. Die scharfe Spitze dringt sofort in den Körper des Fisches ein. Die schmale Klinge bewegt sich sauber entlang der Knochen und schneidet gleichmäßig entlang der Haut.
• KOMFORTABELER GRIFF FÜR EINFACHEN GRIFF: Das Design von Griff und Klinge ermöglicht dem Filetiermesser einen ausgewogenen Griff. Es hat einen skelettierten Erl, der mit drei silbernen Nieten für hervorragende Balance und Sicherheit mit einem schützenden Fingerschutz gesichert ist.
• Flexibles und leichtes Ausbeinmesser: Dieses professionelle Fischfiletiermesser ist leicht und gut ausbalanciert, wodurch die Belastung Ihres Handgelenks reduziert wird. Damit lässt sich der Fisch im Handumdrehen filetieren.
• GESCHENKBOX & SICHERER EINKAUF: Premium-Geschenkbox für Fischfiletmesser. 30 Tage bedingungslose Rückerstattung oder Umtausch, 12 Monate Herstellergarantie.

32,99 EUR −9,37 EUR 23,62 EUR

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Bestseller Nr. 4

Tescoma Filetiermesser PRESTO 18 cm, Silber.

• Speziell geformt und geschliffen für effizienteste und sicherste Verwendung.
• Die flexible Klinge wird aus rostfreiem Stahl von höchster Qualität hergestellt. Der ergonomisch geformte Griff ist aus strapazierfähigem Kunststoff.
• Nach dem Gebrauch spülen und trocknen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
• Spülmaschinenfest.

9,51 EUR

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AngebotBestseller Nr. 5

HOSHANHO Filetiermesser 18cm Küchenmesser, Profi Fischmesser und Ausbeinmesser, Fischfiletmesser Ultrascharfer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff

• 【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem japanischem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe.
• 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt.
• 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet.
• 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein.
• 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.

46,59 EUR −16,38 EUR 30,21 EUR

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AngebotBestseller Nr. 6

ZWILLING Gourmet Filetiermesser, 18 cm, Rostfreier Spezialstahl, Ergonomischer Kunststoff-Griff, Schwarz - Made in Germany

• ZEITLOS ELEGANT: Entdecke das ZWILLING Gourmet Filiermesser, Dein neuer Küchenstar für filigrane Schnitte - Mit seiner schlanken, flexiblen Klinge gleitest du mühelos durch Fisch und Fleisch, um perfekte Filets zu zaubern - Ideal für Einsteiger und Profis, die Wert auf Präzision und Stil legen
• EISGEHÄRTETE KLINGE: Die FRIODUR Klinge aus Sonderschmelze, veredelt durch ein spezielles Eis-Härteverfahren, bietet langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit - Mit dem V-Edge Abzug setzt ZWILLING bei Küchenmessern Standards - Die stabile Schneide erzielt mit ihrem auf ca - 30° (15° auf jeder Seite) optimierten Winkel Schneidleistung für höchste Ansprüche - Der spitze Winkel sorgt für eine hohe Anfangsschärfe und Spaß beim Schneiden
• ERGONOMISCHER KOMFORT: Das ausgewogene Griffdesign und das geringe Gewicht der ZWILLING Gourmet Serie sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten - Selbst bei längerem Einsatz liegt das Messer angenehm ausbalanciert in der Hand und ermöglicht dir eine natürliche Handhabung
• Seit 290 Jahren steht Solingen für Tradition und Leidenschaft in der Herstellung von Messern - Als die Klingenstadt bekannt, ist sie seit jeher das Symbol für erstklassige Qualität - ZWILLING Messer sind weltweit bekannt für ihre herausragende Qualität und ihr ansprechendes Design - Die Gourmet-Messer-Serie ist Made in Germany und bietet Schneidwerkzeuge, die in keiner Küche fehlen sollten
• DETAILS UND PFLEGE: 1x ZWILLING Gourmet Filetiermesser, Reinigung: Spülmaschinengeeignet, Abmessungen: L30.0 x B1.8 x H2.0 cm - Klinge 18 cm, Nettogewicht 115 g, Artikel 1002396, Material: Sonderschmelze (Klinge), Kunststoff (Griff), Grifffarbe: Schwarz

46,95 EUR −14,96 EUR 31,99 EUR

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AngebotBestseller Nr. 7

PAUDIN 15 cm Filetiermesser Küchenmesser aus hochwertigem Edelstahl, Professional Kochmesser mit scharfe Klinge

• Hervorragendes Küchenmesser: Das Filetiermesser mit flexibler Klinge für Profis und Hobbyköche hat eine Klingenlänge von 15 cm und überzeugt mit seinem klassischen Design. Das Kochmesser ist perfekt zum Filetieren von Fleisch und Fisch geeignet.
• Hochwertige Materialien: Das professionelle Filetiermesser ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15Mov, KEIN Damastmesser) Es hat eine Rockwell-Härte von 56+, was für seine hohe Qualität, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit spricht.
• Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlich große Hände.
• Ultrascharfe Klinge: Die ultra scharfe Klinge besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Dies verleiht dem Kochmesser eine feine, glatte Oberfläche und garantiert Ihnen eine extrem scharfe Klinge, die Ihnen ein unvergleichliches Schnitterlebnis bietet.
• Lebenslange Garantie: 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld zurück, lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel.

31,99 EUR −8,50 EUR 23,49 EUR

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AngebotBestseller Nr. 8

SHAN ZU Filetiermesser 18 cm, Scharfes Ausbeinmesser für Fleisch, Japanischem 10Cr15Mov-Superhartstahl, Profi Küchen-Fischmesser mit Flexibler Klinge und Ergonomischem Pakkaholzgriff- OKINAWA Series

• 【Hochwertiger Hartstahl】 Hergestellt aus japanischem G5 (10Cr15Mov) Edelstahl mit einer Härte von 62 HRC, geschmiedet aus 5 Lagen laminiertem Stahl, wodurch das SHAN ZU Filetiermesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser
• 【Hervorragende Schneideigenschaften】 Die handgeschliffene Schneide mit einem Schneidwinkel von 12° verfügt über eine schlanke 18 cm lange Klinge und eine scharfe, konische Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Gräten und Fisch leicht an Gräten und unter der Haut entlang gleitet und so perfekte Scheiben sowie dünne und präzise Schnitte ermöglicht
• 【Einzigartiges mattes Klingendesign】 Die Oberfläche unseres Küchenmessers ist mattiert, um ein einzigartiges mattes Finish zu erzeugen. Hergestellt mit modernen und traditionellen Techniken und in einem einzigartigen Verfahren bearbeitet, um Es ist kälte-, hitze-, korrosions- und feuchtigkeitsbeständig und sorgt durch die Kombination aus Design und Langlebigkeit für mehr Spaß beim Kochen
• 【Ergonomischer Pakkaholz-Griff】 Dieses japanische filetiermesser wurde mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit gefertigt. Es besteht aus hochdichtem, dehnungs- und rissbeständigem Pakkaholz und passt sich der natürlichen Handform an. Dies sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff, verbesserte Fingerfertigkeit und reduziert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch
• 【Vielseitiges, flexibles Messer】 Die Klinge dieses ausbeinmesser ist schlank und relativ weich. Dadurch passt es sich der Form verschiedener Zutaten besser an und erleichtert die Handhabung und Kontrolle. Es erfüllt verschiedene Schneidanforderungen und bietet eine hervorragende Leistung. Egal, ob Sie Profikoch oder Hobbykoch sind – dieses Fischfiletiermesser steigert Ihre Arbeitseffizienz

49,99 EUR −20,17 EUR 29,82 EUR

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Bestseller Nr. 9

SHAN ZU Filetiermesser aus Pulverstahl, Japanisches Filetiermesser Fisch 18cm, Professionelles Fischfiletiermesser aus Kohlenstoffstahl, Filitiermesser Scharf mit Ergonomischem Pakkaholzgriff

• 【Japanisches Kochmesser aus Pulverstahl】Das Filetiermesser fish von SHAN ZU besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63 HRC, der härter ist als 99 % der gewöhnlichen Stähle, und wird mit modernster Metallurgietechnologie verarbeitet. Sie erhalten ein hervorragendes Filetiermesser
• 【Superscharfe und Präzise Klinge】Das Küchenfischmesser von SHAN ZU nutzt die neueste Technologie, um eine 2,2 mm dicke, ultradünne, schlanke und rasiermesserscharfe Klinge mit einer zart gebogenen Spitze herzustellen, die von Handwerkern sorgfältig auf einen Schneidewinkel von 12° auf beiden Seiten poliert wird. Dieses Design führt zu einer außergewöhnlich dünnen und scharfen Klinge, die müheloses Schneiden, Entgräten, Trimmen, Häuten und Schmetterlingsschneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten ermöglicht
• 【Modisches, Lasergraviertes Muster】Dieses professionelle filetiermesser fleisch zeichnet sich durch ein Design aus, das traditionelle Ästhetik mit modernen Elementen verbindet. Durch die Lasergravur eines stilvollen Texturmusters auf der Klingenoberfläche sieht das Ausbeinmesser moderner und klassischer aus. Es ist also auch ein ideales Geschenk für Freunde und Familie. HINWEIS: DIES IST KEIN DAMASKUS-KÜCHENMESSER
• 【Stabiler und Komfortabler Griff】Der Griff des scharfen Küchenmessers besteht aus hochwertigem Pakkaholz, das feuchtigkeitsbeständig und nicht leicht zu verformen ist. Der Griff ist ergonomisch geformt und passt perfekt in die Handfläche, wodurch Druck und Ermüdung des Handgelenks verringert werden können, sodass Sie das Messer bequem und sicher halten können
• 【Kundendienst & hochwertige Geschenkverpackung】Risikofreier Kauf – bei Fragen oder Problemen können Sie uns jederzeit kontaktieren.Zusätzlich wird das Produkt in einer eleganten Geschenkbox geliefert und ist eine ideale Wahl als Geschenk zum Geburtstag, Vatertag, Muttertag oder zu Weihnachten

42,99 EUR

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Filetiermesser – Ein umfassender Ratgeber

Was ist ein Filetiermesser?

Ein Filetiermesser ist ein langes, schmales Messer mit extrem scharfer, flexibler oder halbfester Klinge. Die Klinge ist in der Regel 15 cm bis 30 cm lang und läuft spitz zu, um dicht entlang von Fischgräten oder Knochen zu schneiden. Die Flexibilität erlaubt es, die Konturen von Filets präzise nachzuzeichnen und durch eine leichte Wellenbewegung feine Häutchen abzuziehen.

Vorteile eines guten Filetiermessers

• Saubere Filets: Dünne Klinge gleitet mühelos unter Haut und Fleischfasern, ohne Filets zu zerreißen.
• Wirtschaftlichkeit: Minimale Fleischreste am Knochen, mehr Portion.
• Sicherheit: Präzises Arbeiten reduziert Ausrutscher und Verletzungsrisiko.
• Vielseitigkeit: Auch für Tranchieren, Entbeinen und feine Fleischarbeiten geeignet.
• Langlebigkeit: Hochwertige Stahllegierungen behalten lange Schärfe.

Arten von Filetiermessern

Flexible Filetiermesser

Flexible Filetiermesser verfügen über eine sehr biegsame Klinge (bis 0,5 mm Stärke), die sich optimal an die Konturen von Fischkörpern anpasst. Sie sind ideal für weiche Fische wie Lachs, Forelle oder Kabeljau. Die extreme Flexibilität ermöglicht hauchdünne Schnitte direkt an der Haut.

Halbfeste („Semi-Flexible“) Filetiermesser

Halbfeste Messer bieten eine moderate Biegsamkeit und sind Allrounder für Fisch und Fleisch. Sie eignen sich für mittelfeste Fische und feine Geflügelarbeiten. Die etwas festere Rückseite erleichtert das Schneiden durch dickere Filets und verhindert zu starke Durchbiegung.

Steife („Stiff“) Filetiermesser

Steife Klingen (1 mm Stärke und mehr) sind ideal für sehr feste Fische, Geflügel und Geflügelhäute. Sie ermöglichen kraftvolles Durchtrennen und präzises Entgräten größerer Stücke, eignen sich aber weniger für filigrane Zubereitungen.

Sushi-/Sashimi-Messer

In der japanischen Küche kommen extreme Varianten mit bis zu 30 cm Länge und sehr dünner, einseitig geschliffener Klinge zum Einsatz. Sie sind für hauchdünne Scheiben rohen Fisches optimiert und erzeugen spiegelglatte Schnitte ohne Ausrisse.

Elektrische Filetiermesser

Elektrische Messer mit austauschbarer Klinge erleichtern große Mengen oder sehr dicke Fische. Sie kombinieren Motorvibration mit feiner Klinge und reduzieren den manuellen Kraftaufwand. Ideal für Profis und Gastronomie.

Multifunktions-Filetiermesser

Einige Modelle vereinen flexiblen Mittelteil mit steifem Rücken oder wechselbaren Klingenprofilen. Diese Hybridmesser decken Fisch, Fleisch und Geflügel ab und sind universell einsetzbar.

Alternativen zum Filetiermesser

• Universalmesser: 12–20 cm lange Allzweckklingen, eignen sich nur bedingt und hinterlassen oft ungleichmäßige Filets.
• Ausbeinmesser: Kürzere, steife Klingen für Geflügel und Fleischentbeinen, weniger flexibel für Fisch.
• Tranchiermesser: Länger und fester, ideal für Braten, aber zu unhandlich für Fischfilets.
• Sushi-Gyuto: Japanisches Kochmesser, universell, aber größer und teurer als spezielles Filetiermesser.
• Schaumstoff- oder Filierhandschuhe: Bieten Halt bei der Handhabung, ersetzen aber keine feine Klinge.

Beliebte Filetiermesser – Produkttabelle

Die folgende Tabelle zeigt fünf häufig empfohlene Filetiermesser für unterschiedliche Einsatzzwecke:

Beliebte Marken

Diese Hersteller sind für hervorragende Filetiermesser bekannt:

Tipps zur Pflege und Anwendung

• Schärfen: Regelmäßiges Nachschärfen auf Wetzstahl (35° Winkel) oder Wasserstein (400–1000 Körnung).
• Reinigung: Handspülung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel, sofortiges Abtrocknen.
• Aufbewahrung: Messerblock, Magnetleiste oder Klingenschutz, um Klinge zu schonen.
• Schneidunterlage: Weiches Holz- oder Kunststoffbrett – Glasbretter vermeiden.
• Technik: Mit leichtem Zug-and-Säge-Prinzip arbeiten, nicht pressen.
• Sicherheit: Immer von sich weg und außerhalb der Körperlinie schneiden.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie wähle ich die richtige Klingenlänge?

Für kleinere Fische und Geflügel reichen 15–20 cm, für größere Fische und grobe Fleischstücke 23–30 cm.

Flexible oder steife Klinge – was ist besser?

Flexible Klingen für feine Fischfilets, steife für festes Fleisch und dicke Hautreste. Halbfest als Allrounder.

Wie reinige ich Rost an der Klinge?

Leichten Rost mit feinem Stahlwollpad (0000) entfernen und danach sofort schärfen und ölen.

Kann man Filetiermesser in die Spülmaschine geben?

Nicht empfohlen: aggressive Spülmittel und hohe Temperaturen schädigen Griff und Klinge.

Wie oft sollte ich mein Filetiermesser schärfen?

Bei häufiger Nutzung nach jeweils 5–10 Einsätzen. Für Profis täglich, Hobbykoch monatlich.

Fazit

Filetiermesser sind unverzichtbare Werkzeuge für präzises Filetieren von Fisch, Fleisch und Geflügel. Die Wahl zwischen flexiblen, halbfesten oder steifen Klingen hängt vom Hauptverwendungszweck ab. Investieren Sie in hochwertige Stahllegierungen und ergonomische Griffe namhafter Marken wie Wüsthof, Victorinox oder Global. Mit regelmäßiger Pflege, richtigem Schärfen und sachgerechter Aufbewahrung bleibt Ihr Messer lange leistungsfähig und hilft Ihnen, perfekte Filets in Profiqualität zu zaubern.

Filetiermesser Test bei Stiftung Warentest & Co

Filetiermesser Testsieger

Es wurde bisher kein Filetiermesser Testsieger ernannt.

Filetiermesser Stiftung Warentest

Leider ist uns momentan kein Filetiermesser Stiftung Warentest Sieger.

Filetiermesser Neuerscheinungen

Nicht immer geht es beim Kauf von Produkten danach, dass man es wirklich haben möchte. Oft wird mit Filetiermesser auch vor anderen geprahlt – immerhin hat man das modernste und neueste Produkt erworben! Für alle, die auffallen möchten, ist nachfolgende Filetiermesser-Neuheiten Liste die ideale Lösung – Immer die aktuellen und ganz neuen Filetiermesser-Amazon-Produkte auf einen Blick!

Neu

Soflightmok Elektrisches Filetiermesser FüR Gewerbe/Haushalt – Filetiermesser FüR Fisch Mit 4 Klingen + 2 Akkus + 1 LadegeräT | Rutschfester Griff | MetzgerqualitäT FüR Harte GräTen

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Neu

Soflightmok 12 V Kabelloses Elektrisches Filetiermesser Mit 4 Rasiermesserscharfen Klingen, Kabelloses Filetiermesser Mit 2 Wiederaufladbare Akkus, 1 SchnellladegeräT, 1 Aufbewahrungs-Tragetasche

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