| Herzlich willkommen bei unserem Lachsmesser Test & Vergleich. Wir wollen Ihnen hier die wichtigsten Eigenschaften der Produktreihe zeigen und Ihnen so bei Ihrer Kaufentscheidung helfen. Beim Lachsmesser Test haben wir auf die bedeutsamsten Kriterien geachtet, um ein gutes Testergebnis liefern zu können. Durch den Lachsmesser Vergleich machen wir es Ihnen leichter, das effizienteste Produkt zu bewerten. | Lachsmesser Testempfehlung 2026  Arcos Lachs- und Fischmesser mit Edelstahlklinge 290 mm -...
|
Inhaltsverzeichnis
Die TOP 10 Lachsmesser im Überblick
Bestseller Nr. 1 
Arcos Lachs- und Fischmesser mit Edelstahlklinge 290 mm - Ergonomischer Griff aus Polyoxymethylen (POM), Lange und robuste Klinge mit Wellenschliff, Schneidet mühelos - Schwarz, Serie Universal
- Arcos Universal Lachsmesser mit hochwertiger Edelstahlklinge für die Küche. Mit diesem Messer können Sie Lachs in Scheiben beliebiger Dicke schneiden und seinen exquisiten Geschmack genießen. Die Klinge mit Kullen sorgt für bessere Schnitte und verhindert Lebensmittelreste am Messer.
- PRÄZISION UND HALTBARKEIT: Dieses Fischmesser wird mit der von Arcos patentierten Nitrum-Technik hergestellt, die für höhere Haltbarkeit, Härte und präzisen Schnitt sorgt. Es entsteht durch die Formgebung von Edelstahl mit Stickstoff, um ein leistungsstarkes und äußerst widerstandsfähiges Werkzeug zu erhalten.
- KLASSISCHES UND SICHERES DESIGN: Der Griff ist für den täglichen Gebrauch konzipiert, ohne sein Design zu verlieren, das durch gerade Linien mit großen formalen und farblichen Kontrasten dominiert wird. Er besteht aus Polyoxymethylen (POM), was ihn hochbeständig gegen Reinigungsmittel und extreme Temperaturen macht. Er kann mit chemischen Produkten gereinigt werden und ist spülmaschinengeeignet.
- ABMESSUNGEN: Dieses Fischmesser ist 410 mm lang und wiegt 185 Gramm. Klingenlänge: 290 mm | 11 Zoll, was es zu einem hervorragenden Werkzeug für alle Ihre Schneidbedürfnisse in der Küche macht.
- ARCOS: Ein Familienunternehmen mit einer Handwerkskunst, die bis ins Jahr 1734 zurückreicht. Fast drei Jahrhunderte Forschung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte machen ARCOS zu einem internationalen Referenzpunkt in der Besteckbranche. Aus Albacete, Spanien, produzieren wir jedes Jahr 11.000.000 Messer, die Wissen, Design und Innovation vereinen, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Unsere einzigartigen Stücke vertreiben wir in über 70 Länder auf der ganzen Welt.
AngebotBestseller Nr. 2 
Arcos Fischmesser aus Nitrum Edelstahl 30 cm - Ideal für Professionelle Nutzung und Hygiene - Schwarzer Griff aus Polypropylen mit Elastomerüberzug, Serie Colour Proof
- LANGLEBIGE SCHNEIDE: Die Nitrum-Edelstahlklinge ist 30 cm lang und ideal für den professionellen, intensiven Einsatz.
- ERGONOMISCHER GRIFF: Der Polypropylenkern und die weiche Gummibeschichtung bieten Komfort, Anpassungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen und Rutschen.
- VIELSEITIGER EINSATZ: Ideal zum Schneiden von Lachs und Fisch, Teil der Colour Proof Serie für Profis.
- HYGIENISCHES DESIGN: Das Farbcodierungssystem am Griff fördert eine bessere Hygiene und Gesundheit für den Verbraucher, basierend auf europäischen Standards.
- ARCOS: Ein Familienunternehmen mit einer Handwerkskunst, die bis ins Jahr 1734 zurückreicht. Fast drei Jahrhunderte Forschung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte machen ARCOS zu einem internationalen Referenzpunkt in der Besteckbranche. Aus Albacete, Spanien, produzieren wir jedes Jahr 11.000.000 Messer, die Wissen, Design und Innovation vereinen, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Unsere einzigartigen Stücke vertreiben wir in über 70 Länder auf der ganzen Welt.
AngebotBestseller Nr. 3 
WÜSTHOF Gourmet Lachsmesser 29 cm, Schwarz
- Mit Gourmet hat Wüsthof Messer Basics im Angebot, die als scharfe Kochmesser nicht nur durch richtig gute Qualität und einen günstigen Preis begeistern, sondern als zuverlässige Solinger Messer – so wie dieses lange Spezialmesser für Lachs und Fisch
- Schmales und biegsames Universalmesser für dünne Schnitte – ideal, um Lachs in zarte Scheiben zu schneiden und fein zu portionieren und den Fisch von der Haut zu lösen. Die scharfe Klinge zerteilt das weiche Fleisch präzise – auch ohne Kullen erhältlich
- Scharf und stabil – die ausgelaserte Messerklinge wird in 35 Arbeitsgängen so verarbeitet, dass sie durch eine Härte von 56° Rockwell und der Verlängerung unter dem Griff mit der Stabilität und Schärfe geschmiedeter Profi Küchenmesser vergleichbar ist
- Agil und spülmaschinengeeignet – der ergonomische Griff ist 3-fach vernietet und absolut pflegeleicht. Die geschliffenen Kullen, kleine Vertiefungen auf dem Küchenmesser, bilden Luftpolster und verhindern so das Ankleben von feinen Scheiben
- Wüsthof Gourmet überzeugt durch ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und ist als Starterset für den Privat-Haushalt ebenso interessant wie als Grundausstattung für die Gastronomie (Profiküche). Küchen Messer – Made in Germany, hergestellt in Solingen
AngebotBestseller Nr. 4 
PAUDIN Schinkenmesser Tranchiermesser 30 cm, Küchenmesser für Schinken, Profi Fischmesser aus hochwertigem Edelstahl, Extra Scharfe Lachsmesser mit Ergonomischem Pakkaholz Griff
- Premium Tranchiermesser: Profi Küchenmesser mit extrem scharfen Klinge aus hochwertigem Edelstahl mit 16-18% Chrom und 0,6-0,75% Kohlenstoff. Die Klinge ist definitiv rostbeständig.
- Ultrascharfe Klinge: Das Schinkenmesser ist aus 5Cr15Mov Hochwertiger Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt, für müheloses Schnitzen und Schneiden von Putenbrust, Truthahn, Braten, Rippen, Schinken und anderem Fleisch sowie Fisch und Gemüse.
- Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
- Hochwertige Materialien: Das professionelle Fischmesser mit 30 cm Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15Mov) Es ist mit der Rockwell-Härte von 56-58, welcher sich durch hoher Qualität auszeichnet, ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend.
- Lebenslange Garantie: Wir sind bestrebt, großartige Haushalts- und Küchenprodukte anzubieten. Wenn Sie aus irgendeinem Grund unzufrieden sind, kontaktieren Sie uns und wir bieten einen kostenlosen Ersatz oder eine Rückerstattung. Kauf ohne Risiko.
Bestseller Nr. 5 
F. DICK ProDynamic Lachsmesser blau (Klingenlänge 32 cm, Schinkenmesser, Küchenmesser, Klinge X55CrMo14 Stahl, Härte 56°, Messer) 85150322-12
- Aufgeschnittener Lachs oder Schinken sieht schöner aus und schmeckt vor allem besser, wenn er hauchdünn aufgeschnitten ist
- Das Lachs-/Schinkenmesser aus der Serie ProDynamic ist deshalb mit einer 32 cm langen und flexiblen Klinge ausgestattet
- Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic aus
- Der rutschfeste, schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden
- Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
AngebotBestseller Nr. 6 
Arcos Serie Universal - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polyoxymethylen (POM) Farbe Schwarz
- Verpackung: 1 Stück in einer Box
- Klinge: NITRUM Edelstahl
- Größe Klinge: 300 mm
- HandGriff: Polyoxymethilen (POM)
- Lachsmesser / Fischmesser
AngebotBestseller Nr. 7 
Home Professional Messer für Lachs, Edelstahl, Schwarz, 28 cm
- Für Lachs
- 28 cm
- Aus Edelstahl
AngebotBestseller Nr. 8 
Victorinox, coltello da salmone Fibrox con lama alveolata in acciaio inox, nero, standard
- Fibrox Lachsmesser - Ideal zum Schneiden von Lachs und öligem Fisch in feinste Stücke
- Extra scharfes Messer mit präzisem Kullenschliff
- In der Schweiz gefertigtes Messer mit rutschfestem, ergonomischem Griff und flexibler Klinge
- Lebenslange Garantie: Die Victorinox AG Garantie erstreckt sich zeitlich unbeschränkt auf jeden Material- und Fabrikationsfehler (ausgenommen für Elektronik 2 Jahre). Schäden, die durch normalen Verschleiss oder durch unsachgemässen Gebrauch entstehen, sind durch die Garantie nicht gedeckt
- Abmessungen: Klingenlänge: 30 cm, Gewicht: 101 g. Griffmaterial: TPE. Artikelnummer: 5.4623.30. Artikelname: Fibrox Lachsmesser
Bestseller Nr. 10 
F. DICK Lachsmesser, Superior (Messer mit Klinge 32 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81150322
- Ob Serano-, Iberico oder Parmaschinken: Die flexible Klinge des Schinkenmessers gleitet mühelos, leicht und sicher durch den Schinken. Das einfache Führen der Messerklinge erleichtert das Schneiden von hauchdünnen und leckeren Schinkenscheiben.
- Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
Lachsmesser Test bei Stiftung Warentest & Co
| Stiftung Warentest | Lachsmesser Test bei test.de |
| Öko-Test | Lachsmesser Test bei Öko-Test |
| Konsument.at | Lachsmesser bei konsument.at |
| gutefrage.net | Lachsmesser bei Gutefrage.de |
| Youtube.com | Lachsmesser bei Youtube.com |
Lachsmesser Testsieger
Es wurde bisher kein Lachsmesser Testsieger ernannt.
Lachsmesser Stiftung Warentest
Leider ist uns momentan kein Lachsmesser Stiftung Warentest Sieger.
Lachsmesser Neuerscheinungen
Nicht immer geht es beim Kauf von Produkten danach, dass man es wirklich haben möchte. Oft wird mit Lachsmesser auch vor anderen geprahlt – immerhin hat man das modernste und neueste Produkt erworben! Für alle, die auffallen möchten, ist nachfolgende Lachsmesser-Neuheiten Liste die ideale Lösung – Immer die aktuellen und ganz neuen Lachsmesser-Amazon-Produkte auf einen Blick!
Neu 
Lioninox Lachsmesser mit Titanbeschichtung
- 446526, Lebensmittel, andere Lebensmittelgeschäfte, Sammlungen, Schneiden, Kochmesser, Fischmesser, Titanmesser, Koch, Hotellerie und Gastronomie, P446526, Fisch, Fische, Webmefy Lioninox Integration, Veranstaltungen
Neu 
Dream Reach Schinkenmesser Scharfe Aufschnittmesser - Profi Küchenmesser für Schinken Full Tang Lachsmesser für Küche Barbecue Geburtstag Eltern Geschenk
- Messerscharfe schwarze Klingen - Die 15° V-förmigen Klingen des Schinkenschneiders helfen Ihnen, Lebensmittel mühelos zu schneiden. Die gewellte, rutschfeste Rückseite erhöht die Sicherheit und Kontrolle während der Verwendung. Die gekrümmte Finger-Schutzrille zwischen Klinge und Griff schützt Ihre Finger optimal.
- Ergonomischer Vollgriff - Der Griff des Schinkenschneiders besteht aus einem Stück Vollholz mit drei Nieten, ist langlebig und stabil. Sein ergonomisches, wellenförmiges Design und der nach oben gebogene Ende bieten einen bequemen Griff.
- Hochwertiges Aufschnittmesser - Die schlanke, ultrascharfe Klinge ist speziell für hochpräzise Schnitte mit minimalem Aufwand konzipiert. Die scharfe Klinge schneidet mühelos durch verschiedene Fleischsorten wie Rinderbrust, Truthahn, Braten, Rippen und Prosciutto.
- Pflegetipps - Der Schinkenschneider ist sorgfältig mit einer lebensmittelechten Beschichtung verarbeitet. Handwäsche wird empfohlen, um die Klingenbeschichtung zu schützen und die Lebensdauer des Messers zu verlängern.
- Durchdachtes Küchengeschenk - Gefertigt für Stil und Funktionalität, wird dieses schwarze Schinkenschneidemesser ein durchdachtes und praktisches Geschenk für Ihre Lieben zu Geburtstagen, Vatertag, Muttertag, Weihnachten und mehr sein.
Letzte Aktualisierung am 2026-01-12 at 03:05 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API